緑提灯

寺泊海岸温泉ふぢたや

寺泊海岸温泉ふぢたや
地元でとれた新鮮な食材を使用して、素材の味を生かした料理を提供しています。

海の幸・山の幸新潟県内豊富にあります。その素材をいかした料理造りを心がけています。

米は100%県内産。地元野菜、近海魚介類は60%。四季折々の海の幸、山の幸が豊富に味わえる越後。とりわけ、魚のアメ横として知られる港町寺泊は新鮮な魚介類の宝庫です。当館自慢の獲れたての美味を存分にご賞味ください。

住所
新潟県長岡市寺泊大町7732番地
TEL
0258-75-3221
営業時間
7:00〜23:00
定休日
なし
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
料理写真01

カキのみぞれ鍋

料理写真02

鯛味噌

M A P