緑提灯

穀菜食工房「こくふ」

穀菜食工房「こくふ」

地元福井県南越地区(越前市・鯖江市・南越前町・池田町)で育った新鮮な野菜(減農薬・有機野菜を含む)を多く使った料理が中心で、50種類以上の豊富な品揃えです。メニューは、福井の農産物の旬に合わせて、5〜6週間で約10〜12品目の内容が変わります。

住所
福井県越前市府中1-2-3 武生パレスホテル 9F
TEL
0778-23-8100
営業時間
11:00〜15:00
定休日
月〜木曜日(毎週金土日曜日のみ営業)
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P