緑提灯

そば

越後十日町 小嶋屋 新潟店

越後十日町 小嶋屋 新潟店

小嶋屋のそばは、雪国の清冽な水と厳選された国産そば粉100%、そして先代が考案した海藻をつなぎとした独特のそば製法により、『なめらかな舌ざわり』と『コシのある歯ごたえ』が特徴の越後を代表するそばです。

住所
新潟県新潟市中央区網川原1-21-8
TEL
025-283-3104
営業時間
11:00〜14:30、17:00〜20:00(土・日曜、祝日は11:00〜20:00)
定休日
無休1月1日休
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P