緑提灯

信州うえだ農業協同組合 よだくぼ南部支所「長久庵」

地域に根差すJAとして、地域組合員や利用者の皆様が地元で作られている農産物のおいしさを再認識していただくため、地域の会合等で、JA職員が標高700m付近にある遊休荒廃地で栽培したソバを提供しています。時折、地元産の小麦粉で打ったラーメンやうどんも出ることがあります。地元農産物のおいしさを味わっていただくことにより地域農業における耕作意欲の向上をはかり、さらにJAが地域の拠り所となることを目指しています。ソバ、うどん、ラーメンは年1回の麺大会に出店しており、多くの地元ファンで賑わっています。

住所
長野県小県郡長和町長久保1674
TEL
0268-68-3141
営業時間
8:45~17:00
定休日
土日、祝日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P