緑提灯

河口湖の手打ち蕎麦 あづま

河口湖の手打ち蕎麦 あづま

安全・安心だけではなく、繊細で奥ゆかしく、それでいてシンプル~無駄なものを出来るだけそぎ落とし、食材の繊細な味わいと感触を楽しんでいただく~。この様な考え方から自分自身が産地まで出向き安全な食材を厳選して使用しております。 国産そば粉100%、一部に自家栽培ソバ使用。

住所
山梨県南都留郡鳴沢村鳴沢村4406-1
TEL
0555-85-3833
営業時間
11:30~18:30(そばが終了次第閉店)
定休日
原則水曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P