緑提灯

うどん

山さとうどん

山さとうどん
ゆたかな地下水と厳選された食材を使用して、山口県のうどんを提供しています。

築280年の歴史ある旧家、手塚律蔵生家にある山さとうどん。和のしつらえの中で庭を眺めながらいただくうどんは瀬戸内沿岸でとれる「ニシノカオリ」通常のうどんの薄力粉よりたん白が多いが玄麦をいって粉にすることで独特の香りを出しており、山口県の米や野菜を使ったメニューは、「やまぐち食彩店」として認定をうけ地域に根づいた店づくりを目ざしています。

住所
山口県光市小周防2044
TEL
0833-76-0878
営業時間
11:00~14:00、土日祝11:00~14:00・17:30~19:30
定休日
毎週火曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
料理写真01

天丼セット

料理写真02

天ぷらセット

M A P