緑提灯

地元野菜が充実!和酒屋

食と和酒の店 暁

食と和酒の店 暁

日本を、地元・練馬を応援する和にこだわっている食と酒の店です。 地産地消を心掛けております。 (野菜)地元産の朝採れ新鮮野菜を毎日農家さんへ出向いて仕入れしています。 (魚介)富山・北海道から空輸した旬の魚介類を提供。 (肉)青森産村越シャモロック・会津産の赤身の馬刺し、国産牛のタタキ等、全てトレーサビリティー可能。 (米)福島県産コシヒカリを農家さんより直送 (そば)魚沼名物のへぎそばを提供しております。 調味料の一部を除く、全て日本産の食材を使用。 酒類は日本の地酒・焼酎を中心とした構成。

住所
東京都練馬区豊玉上1-11-6
アクセス
西武池袋線 江古田駅 南口 徒歩3分
TEL
03-3557-7348
営業時間
ディナー 火〜木・日 17:30〜24:00 金・土 17:30〜02:00
定休日
月曜日 (月曜が祝日の場合 翌火曜日休み)
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P