緑提灯

蕎麦・能登丼・燻製豆腐

夢一輪館

夢一輪館

花も人も雪も能登。手打ち蕎麦と能登丼、手作り特産品の加工の蕎麦店です。蕎麦は信州産100%、能登牛、能登猪部里子豚の能登丼、自家製きのこ、能登産牡蠣、能登野菜、地元豆腐、地元山菜、能登産ブルーベリーを使用した料理と食品加工を行っています。燻製豆腐「畑のチーズ」、ブルーベリー邪無、燻製和牛など手作りの特産品が人気です。「まるごと能登和牛丼」が今、最も人気メニューとなっています。手打ち蕎麦は石川県内でも有名店として評価されています。

住所
石川県鳳珠郡能登町当目28-1
TEL
0768-76-1552
営業時間
11:00〜17:00、18:00〜21:00(閉店、夜は要予約)
定休日
月曜祝日の場合は営業、1月1〜3日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
料理写真01

畑のチーズ

M A P