緑提灯

居酒屋

麺や酒房 大翔

麺や酒房 大翔

当店では,奄美産の豚やヨロン島のもずくそば,カケロマ島のきび酢や塩を使用しており,瀬戸内町伊須産の旬の野菜を中心とした料理を提供しております。また,奄美創作ラーメンを考案し,瀬戸内町伊須産の野菜をふんだんに使った登録商標フルムン麺(丸にんにく,にんにくの葉,たまねぎ,にんじんをソテーしてとんこつで仕上げた)をはじめ,奄美とんこつ焼ラーメンなど,数々の新作ラーメンに県内産の食材をふんだんに使用しております。なお,口頭で産地紹介等をしています。

住所
鹿児島県奄美市名瀬久里町14-1
TEL
0997-53-0107
営業時間
11:00~25:00
定休日
第2,4日曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P