緑提灯

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cafe' がらまんじゃく

cafe' がらまんじゃく

cafe'がらまんじゃくでは自家製島野菜、地元、県内、国産素材を且つ無農薬にこだわり体に優しい昔ながらの沖縄家庭料理をお客さんにご提供しております。沖縄産豚肉、国産小麦粉、芋くず等含め料理の素材は90%以上県産、国産を使用しており又、料理はやちむん(沖縄の陶器)漆器、琉球ガラスに盛り五感で楽しめるよう趣向を凝らしております。それから今後地元金武町で栽培生産された紅茶100%(琉球紅茶)をメニューに加える予定です。

住所
沖縄県国頭郡金武町金武10507-4
TEL
098-968-8846
営業時間
11:30~18:00(冬季) ~19:00(夏季)
定休日
毎週火曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

spice life

当店はランチ・ディナーのカレーバイキングと夜は併用で居酒屋料理も営業中です。地元や国産の食材を使用する事を心掛け、居酒屋メニューの中で特に県産豚を使用したスペアリブを塩味で食べて頂くのがオススメです。

住所
沖縄県名護市大北5丁目22−26(2F)
TEL
0980-43-8422
営業時間
ランチバイキング11:00〜15:00、ディナーバイキング18:00〜22:00、居酒屋営業18:00〜23:50
定休日
不定休 (休みの日は事前にお知らせ致します)
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

±零(リセット)

焼き鳥の部位全てが、沖縄県産地鶏のやんばる若鶏を使用! お浸し類は、県産農家さんから直送野菜! 修行先の東北の日本酒やおつまみで、沖縄と東北を繋ぐ、看板なしの焼鳥居酒屋。

住所
沖縄県宜野湾市真志喜3-13-17-2F右側
TEL
090-1949-3858
営業時間
17:00〜24:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

お好み焼・鉄板焼 海神

当店では、国産小麦、沖縄県産豚肉、神戸牛肉、地元野菜、国産鶏肉、京野菜など国産食材にこだわり皆様にご提供いたしております。また、ソースは大阪、神戸の地ソースを使用いたしており本場の味をお楽しみいただけます。 お好み焼きは、大阪焼と神戸焼の2種類をご用意。 鉄板焼の一品も数多く取り揃えており、居酒屋感覚で楽しんでいただけます。 お子様も楽しんでいただけるよう、キッズルームも完備いたしております。 皆様のお越しをお待ちしております。

住所
沖縄県沖縄市与儀715
TEL
098-989-6168
営業時間
17:30~翌01:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

たかえす畳店

沖縄県産品 沖縄の大自然の中で育った照間ビーグは通常の畳と比べて目が太く、香りも良く長持ちいたします。 そして何より天然素材なので身体にとても良い健康畳です。 沖縄畳照間産ビーグの歴史は約150年以上あります。  現在では、希少価値が高く照間ビーグは高級品として 県外への需要が高まってきております。

住所
沖縄県那覇市小禄1-17-12
TEL
098-996-4151
営業時間
8:30~19:00
定休日
祝日 日曜日
国産食材の使用割合
1つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

たこ焼 なかちゃん

たこ焼 なかちゃん

大阪から、「青い地球号」でやってきました!現在は、主に「玉取埼展望台」にて営業を致しております。たこ焼きの生地は「100%天然だし」・タコは「石垣産 島だこ」・天かすは国産イカ天いり・辛口&甘口ソースは「大阪地ソース」・塩味は「与那国島の塩」を使用。串焼きには「石垣牛A-3~A-5ランク」と「沖縄県産 アグー」を使用。串焼きは「石垣の塩工場限定 珠塩」か「与那国山の黒潮源流塩」のどちらかで食べて頂きます。その他 トロピカルドリンク アイスクリーム をご用意いたしております。私たちは、「地元の食材の味を生かしたおいしさ」モットーにこれからも精進し、お客様に喜んで頂ける店づくりを心掛けて参ります。

住所
沖縄県石垣市登野城750-6
TEL
090-1484-6453
営業時間
10:00~17:00
定休日
台風 大雨時
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

やんばる若鶏 焼鳥つよぽん

やんばる若鶏 焼鳥つよぽん

朝絞めの新鮮なやんばる若鶏を、備長炭を使い強い火力で旨味を閉じ込めたジューシーな焼鳥は、絶品です。 飲み物は、泡盛をはじめ日本各地の地酒が飲めます。

住所
沖縄県名護市大中1丁目4-5ー1F
TEL
0980-43-5946
営業時間
18:00~翌02:00
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

沖縄料理とアグーせいろ

スチームダイニング しまぶた屋

あぐーの持ち味を最大限に引き出しつつ、ヘルシーにご提供。  蒸すことにより、余分な脂は落とし食材の旨みと栄養を損なう事なくお召し上がり頂けます。 一番美味しい状態でお召し上がりいただくために、お客様のお席で蒸し上げます。 目の前で蒸し上がった出来立てアツアツをお召し上がりいただきます

住所
沖縄県那覇市久茂地3-29-41
アクセス
ゆいレール 県庁前駅 徒歩7分
TEL
098-861-2739
営業時間
17:30〜01:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

【沖縄創作料理】うら庭

ダイニング&泡盛BAR うら庭

ダイニング&泡盛BAR うら庭

当店では、牛肉は石垣直送の石垣牛、今帰仁産のふるさと和牛を使用。豚は県産のやんばる豚、鶏肉は県産の地鶏を中心にオープンキッチンで調理しております。グリルコーナーでは、お肉に加え県産魚の一本焼きもあり。沖縄の素材を贅沢に使用した創作料理が楽しめます。

住所
沖縄県国頭郡恩納村冨着506
アクセス
沖縄自動車道 石川I.C. 車5分
TEL
098-964-6601
営業時間
18:00〜24:00
定休日
木曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

郷土料理

ビアガーデン国境(はて)

ビアガーデン国境(はて)

島料理が自慢。カジキなどの近海魚はもちろん、季節によって山菜などを使った料理もあります。

住所
沖縄県八重山郡与那国町与那国22の4
TEL
0980-87-3255
営業時間
11:30〜13:30(閉店)、18:00〜22:00(閉店23:00、日曜は夜のみ)
定休日
木曜旧盆時期休、年末年始休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P