緑提灯

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マルミネ青果

マルミネ青果

安心、安全、安価な「北薩摩のおやさい」、地元で採れた安全・安心・安価な食材を売る八百屋です。全国各地への通販も行っています。

住所
鹿児島県出水市本町25-8
TEL
0996-63-2988
営業時間
9:00~19:00
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

レストラン

ラピュタ ボタン

ラピュタ ボタン

桜島や錦江湾、山々の自然がバルコニーから一望できる当レストランでは、ハーブ料理や素材を追及した料理を提供しています。肉・野菜・魚などは出来るだけ鹿児島県産のものにこだわっており、鹿児島県産の肉をしようした自家製デミソースの「ラピュタ風ハンバーグ」がおすすめです。季節の食材を使用して年4回おすすめメニューも作っています。なお、口頭やポスター等で産地等を紹介しています。

住所
鹿児島県鹿児島市吉野町1250
TEL
099-294-5188
営業時間
11:00~23:00
定休日
無し
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

一丁田みそ

国産麦、大豆、米100%使用

住所
鹿児島県志布志市志布志町安楽6065
TEL
099-473-3090
営業時間
9:00~18:00
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

寿司

栄楽寿司

栄楽寿司

当店は,心づくしのおもてなしと,地元食材へのこだわりと真心を込めたお料理の数々が自慢です。寿司がメインですが,和食・会席料理と幅広いお料理を御提供しています。 特にオススメは,かごしまさかなブランド認定の「かのやカンパチ」を使用した「かんぱち寿し」です。しめ酢に黒酢をブレンドして酢じめカンパチにした後,甘酢煮昆布を載せて,箱押し寿司に仕上げてあります。 また,当店では,錦江湾で獲れる通称:赤えび(ナミクダヒゲエビ)が味わえます。握り・お刺身等甘さとぷりぷり感がなんともいえません。大隅産のうなぎも欠かせません。夏場は特に脂ののりがよく美味しくいただけます。 なお,メニューや店内外ののぼり旗,ホームページで産地等食材情報を紹介しています。 鹿屋市にお越しの際は,ぜひお立ち寄りください。心よりお待ち申し上げます。

住所
鹿児島県鹿屋市共栄町16-7
TEL
0994-42-4402
営業時間
ランチ11:00-14:00
ディナー17:00-22:00
定休日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

家庭料理 翠泉

家庭料理 翠泉

地域で採れる野菜中心のランチ店。一部の調味料以外はすべて国産の食材を使用。若いお母さん達にも野菜をたくさん使った料理を作ってほしくレシピを伝授。地域の生涯学習の講師も引き受けている。

住所
鹿児島県志布志市有明町原田1236−1
TEL
099-475-1762
営業時間
11:30〜14:30
定休日
日祝日、年末年始、お盆
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

鹿児島黒牛・黒豚料理

華蓮

華蓮

畜産王国鹿児島が誇るブランド「鹿児島黒牛」「鹿児島黒豚」や「さつま若しゃも」など,地元の生産者が丹精込めて育て上げた県内産農畜産物の県内外へのPRと販売促進を目的として,JA鹿児島県経済連が運営している店舗です。滑らかな舌触りの霜降り肉「鹿児島黒牛」や旨みたっぷりの白身が自慢の「鹿児島黒豚」など素材の持つ良さを存分に味わっていただけるよう,しゃぶしゃぶやせいろ蒸し,プレート焼きなどでご提供しています。なお,メニュー名に「鹿児島黒牛」「鹿児島黒豚」等表示している他,当店使用の鹿児島黒牛について個体識別番号を表示するなどトレーサビリティにも努めています。

住所
鹿児島県鹿児島市山之口町3-12
アクセス
JR鹿児島本線 鹿児島中央駅 東口 車10分
TEL
099-223-8877
営業時間
ランチ 11:30〜14:00 ディナー 17:30〜23:00 日・祝 17:30〜22:00
定休日
第3日曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

すし店(回転寿司)

廻る寿司 めっけもん城西店

廻る寿司 めっけもん城西店

鹿児島の新鮮な魚をうまい寿司に。シャリも国産ヒノヒカリを使用しています

住所
鹿児島県鹿児島市城西3-7-27
TEL
099-201-5548
営業時間
11:00〜22:00
定休日
なし
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

回転寿司

廻る寿司めっけもん ドルフィンポート店

廻る寿司めっけもん ドルフィンポート店

粋のいい寿司を握ります!鹿児島で水揚げされた魚を毎朝仕入れに行っています

住所
鹿児島県鹿児島市本港新町5-4
アクセス
鉄道 いづろ通電停 徒歩7分
TEL
099-219-4550
営業時間
11:00〜22:00(L.O.)
定休日
無休
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

すし店(回転寿司)

廻る寿司めっけもん 皇徳寺店

廻る寿司めっけもん 皇徳寺店

鹿児島産地魚をにぎります!魚の種類は常時20種以上!!

住所
鹿児島県鹿児島市皇徳寺台2-3-1
TEL
099-201-0800
営業時間
11:00〜21:30
定休日
なし
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

居酒屋

海鮮炭火dining 匠

海鮮炭火dining 匠

当店では,内之浦近海で獲れた新鮮な魚を毎日仕入れ,野菜はほとんど地元大隅町産,米は財部町産のきらら米,黒豚や鶏も主に鹿児島県産を使用しています。  昼は丼物を中心に,夜は宴会や単品物を中心に提供しており,おすすめは鹿児島県産黒豚を使用したカツ丼です。海鮮焼や焼鳥なども人気です。なお,店内のPOPやチラシで食材の産地等を紹介しています。

住所
鹿児島県曽於市大隅岩川5107-4
TEL
099-482-3728
営業時間
11:00~14:00 17:00~23:00
定休日
火曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P