緑提灯

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佐賀関直送の泳ぎ関アジ関サバと蒲江漁港定置網漁から直送の鮮魚と大分ブランド地鶏【冠地鶏】がメインのお店です。野菜も国内産にできるだけこだわっております。

住所
大分県大分市都町2-3-4
TEL
097-532-0099
営業時間
17:00〜4:00 金土祝前日 17:00〜26:00
定休日
年中無休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

大分でとれる新鮮な魚介や元気野菜を数多く使用しております。 大分に代表される関あじや関さばはもちろん、豊富な魚介類は全て大分魚市場から職人が目利きをして仕入れています。 野菜は自社農園で育てたものや近隣の生産者様より仕入れたものがほとんどです。 刺身や寿司、炭火焼きなど美味しい料理をご堪能いただけます。

住所
大分県大分市要町1-14
TEL
097-513-1180
営業時間
11:00~24:00 
定休日
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

又八っちゃんゆみちゃん本舗

又八っちゃんゆみちゃん本舗

手作り自慢のおふくろの味「豚まん」。常日頃、人様の健康を考えているうちに生まれたこの豚まん、美容と健康にコラーゲン豊富な黒豚や安心・安全な食材を使った栄養満点、ヘルシーな健康食品です。使用食材:国産小麦粉、鹿児島産黒豚、別府湾チリメン・ひじき、田舎味噌、地元野菜。

住所
大分県別府市石垣西3丁目9-38
TEL
0977-26-2855
営業時間
10:00〜19:00
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

国産小麦(ちくごイズミ)を使用し、出汁は北海道産昆布、焼あご、干えび、本節カツオ、煮干、野菜はこぼう、キュウリ、ナス、エリンギ、長いも、大根、小ネギ、地元産、春菊、大菜、長ネギ、魚は旬の魚介類を使用しています。

住所
大分県大分市舞鶴町3丁目1−3
TEL
097-532-8688
営業時間
PM.10:30〜AM.15:00
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

旅館 中村屋

旅館 中村屋

「一期一会」を心に、皆さま方との出会いを大事にし「お帰りなさい」と言える宿を目指している「旅館中村屋」。温泉は、薬効目覚しい良泉を、天然温泉の大露天風呂と、内湯で満喫して下さい。料理は、安全・新鮮・安心な食材で健康を願いながらの、自家精米の「湯の香米」・自家製の「椎茸」・じいちゃんが育てた『野菜」・ばあちゃんの「漬物」そして旬の「山の幸」を中心に、地元のワカサギ・エノハ・地鶏鍋・猪鍋等女将自慢の手作りです。温泉館「御前湯」のすぐ横の宿。天然温泉の大露天風呂でなが〜湯して下さい。(内湯も完備)

住所
大分県竹田市直入町長湯7964-2
TEL
0974-75-2065
営業時間
チェックイン:15:00(最終チェックイン 21:00)、チェックアウト:10:00
定休日
なし(ただし、番頭の都合により不特定)
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

全て国産肉を使った こだわりの本格炭火焼鳥のお店です!

住所
大分県大分市大字森町532-1 美鈴ハイツ102
TEL
097-521-7334
営業時間
18:00〜1:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

和風創作料理 だいご

和風創作料理 だいご

地元大分県玖珠町(くすまち)の玖珠乃甘牛(くすのあまうし)、お米(ひとめぼれ)、地元野菜をメインにメニューを構成しています。2007年10月に法人を立ち上げ、大分キョウチクとして玖珠乃甘牛、特A米「玖珠のひとめぼれ」も販売しています。大分にお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

住所
大分県玖珠郡玖珠町帆足330-13
TEL
0973-72-0093
営業時間
ランチ11-14、夕刻17-21ラストオ-ダ
定休日
日曜日(予約は営業)
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P