緑提灯

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うどん

山さとうどん

山さとうどん
ゆたかな地下水と厳選された食材を使用して、山口県のうどんを提供しています。

築280年の歴史ある旧家、手塚律蔵生家にある山さとうどん。和のしつらえの中で庭を眺めながらいただくうどんは瀬戸内沿岸でとれる「ニシノカオリ」通常のうどんの薄力粉よりたん白が多いが玄麦をいって粉にすることで独特の香りを出しており、山口県の米や野菜を使ったメニューは、「やまぐち食彩店」として認定をうけ地域に根づいた店づくりを目ざしています。

住所
山口県光市小周防2044
TEL
0833-76-0878
営業時間
11:00~14:00、土日祝11:00~14:00・17:30~19:30
定休日
毎週火曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
料理写真01

天丼セット

料理写真02

天ぷらセット

M A P

あんど水産

あんど水産

地産地消にとりくみ、山口県内のお魚を中心に、日々仕入等によりメニューが変わるタイプの店舗。家族連れのお客様を中心にしたファミリー魚居食屋現在山口県が認証する、食彩店(地産地消のとりくみ)への加盟手続き中です。9月中に大豆及び大豆加工品を主要な食材として提供する場合は、県内で生産された大豆を100%使用しております。小麦及び小麦加工品を主要な食材として使用する場合は、県内で生産された小麦を100%使用しております。野菜・果物などの旬の農産物を食材として提供する場合は、県内で生産された農産物を使用しております。農産物を加工した製品を提供する場合は主たる原料に県産農産物を使用した製品を使用しております。畜産物、水産物、これらの加工品等を食材として使用する場合は、県内で生産または水揚げあるいは製造されたものを使用しております。店内で提供sる米については、年間を通じて県産米を100%使用しております。

住所
山口県宇部市今村南3-10-3
TEL
0836-39-5446
営業時間
11:30~14:00 17:00~24:00
定休日
不定期
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

くるみ

安くておいしくて楽しいお店です♪ 是非!家族で遊びに来てください~★★★

住所
山口県下関市仲之町1丁目19番 長州屋台村
TEL
090-2803-2001
営業時間
18:00~23:00
定休日
木曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

山口地料理ふぐ料理処

つくし

つくし

和食(特にふぐ料理)と上海料理が楽しめる店。

住所
山口県山口市今井町5-34
アクセス
JR山口線 湯田温泉駅 徒歩5分
TEL
083-923-2224
営業時間
17:00〜23:00
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

小料理

なごみや ひゅーまん

地場の野菜、肉類はすべて国産、瀬戸内の魚介類を使った酒肴を安く美味しく提供しています。面白い女将も味の内。

住所
山口県柳井市土手町4-3
TEL
0820-23-0105
営業時間
17:00-23:30
定休日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

庵 ふ~ちゃん

惣菜とお弁当の店です。地域の方に憩いの場所を提供してます。

住所
山口県柳井市伊陸737
TEL
0820-26-0702
営業時間
9:00~翌2:00
定休日
日・月曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

居酒屋 かみかぜ

地産地消に共鳴し、なるべく地物(野菜、魚、長州赤鶏)を使うようにしています。

住所
山口県宇部市中央町3-15-14
TEL
0836-22-8268
営業時間
17:30〜24:00
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

居酒屋 みこし

居酒屋 みこし

地野菜、地魚、地ワインなど主体にした創作料理のお店。

住所
山口県宇部市中央町1-9-6
TEL
0836-35-6028
営業時間
17:00-01:00
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

居酒屋 神乃楽(かんのくら)

居酒屋 神乃楽(かんのくら)

宴会もできる居酒屋。地野菜、地魚、地ワインなど地産地消を主にやっています。

┏―【大震災にひるまない!】━―┓
 寄付、【忘己利他】
┗―━―━―━―━―━―━―━―┛

住所
山口県宇部市南小串1-2-14-1
TEL
0836-32-8441
営業時間
17:00-01:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

居酒屋

居酒屋 神味京(かんみきょう)

地産地消をモットーにオープンしました。地ワイン、地酒、地魚、地野菜を堪能してくださいませ。

住所
山口県宇部市南小串1-2-16
TEL
0836-35-7767
営業時間
17:00-01:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P