緑提灯

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創作 香味焼餅 池田屋

創作 香味焼餅 池田屋

お餅に色んなアレンジを加えたお料理を提供する「世界一小さなお餅のレストラン」。餅、味噌をベースに旬の野菜、山野草をトッピングして います。

住所
奈良県橿原市東池尻町136
TEL
090-3997-0201
営業時間
10:30~19:00頃
定休日
火曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

太鼓判 花夢・花夢

太鼓判 花夢・花夢

野菜は奈良県南部の農家と契約し大和野菜を利用しています。鶏肉は奈良県特産大和地鶏を利用しています。 料理は奈良県産の食材にこだわった田舎料理を提供しています。 一期一会おもてなしのお宿。

住所
奈良県吉野郡吉野町吉野山1278
TEL
0746-32-3071
営業時間
07:00~20:00
定休日
無休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

大和旬菜・魚・鶏 じゅん平

大和旬菜・魚・鶏 じゅん平

旬の国産 地元野菜を80%以上使用。 また地元奈良で生産された大和地鶏を使用。

住所
奈良県奈良市上三条町7番地 メゾンドバンイノウエ1階
TEL
0742-31-7140
営業時間
17:00~26:00
定休日
無休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

大和中華 長寿

大和ポーク、大和地鶏、十津川産きのこ類、地元野菜。 地元果物など 食を通して幸せと健康を運ぶおもてなしを心掛けております。

住所
奈良県天理市川原城町53-3
TEL
0743-63-2981
営業時間
11:00~15:00 17:00~21:00 ラストオーダー20:30
定休日
不定休
国産食材の使用割合
1つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

大和肉鶏専門店

大和肉鶏専門店 鳥清(とりきよ)

大和肉鶏専門店 鳥清(とりきよ)

奈良県大和郡山市で13年前から飼育しております。 大和肉鶏を100%お店で出しています。 毎朝朝引きしています 卵も大和肉鶏の有精卵、産まない時は奈良産使用しています。 野菜、お米などは、80%は地元産。

住所
奈良県大和郡山市西町97-1
アクセス
近鉄橿原線 筒井駅 徒歩10分
TEL
0743-57-2237
営業時間
16:00〜23:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

炭火焼鳥 鳥翔

毎日朝挽きした新鮮な国産鶏を使用し、炭火焼きの他にもささみ、きも、ずり、こころなどの刺身もご用意しております。

住所
奈良県大和郡山市今国府町298−9
TEL
0743-57-5265
営業時間
18時〜4時
定休日
不定休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

焼鳥

地鶏やきとり 奥

地鶏やきとり 奥

和歌山産鶏肉、地元契約農家からの、季節野菜他季節の旬により、全国からのものを仕入れます。例えば、9月は北海道美瑛町産の生でも食べられるとうもうろこしでした。

住所
奈良県奈良市富雄元町2−2−6 トミオビル1F
TEL
0742-51-6722
営業時間
17:00〜23:00
定休日
火曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

地場料理とおいしいお酒 KURA

実家が農家の料理長が、朝から採ってきた季節の野菜をふんだんに使っています。 奈良名産の「大和肉鶏」「やまとポーク」「大和牛」も仕入先を選定し安定供給出来るように心がけています。

住所
奈良県奈良市三条町482-1
TEL
0742-27-0009
営業時間
11:00~14:30 17:00~24:00
定休日
月曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

奈良県野迫川村:昭和食堂

奈良県野迫川村:昭和食堂

野迫川村は高野山と十津川村にはさまれた秘境の村です。 知る人ぞ知る、野迫川村開運!雲海!が観ることの出来るスポットが多数あります。 世界遺産の小辺路が高野山から通っていたり、信号もトンネルもないのでサイクリストさんが激坂を登ってくるなど、秘境の村ですがマニアが集う村なんです。 そんな村で期間限定で、【昭和食堂】と言う食堂を営業しています。 野迫川村で採れた野菜やあまご、生わさび、素麺、等々を使用した郷土料理や、昭和の懐かしい、お料理をご提供しています

住所
奈良県吉野郡野迫川村柞原140
TEL
090-7961-8242
営業時間
日時限定につき、お問い合わせください。
定休日
日時限定につき、お問い合わせください。
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

内原商店

良質の吉野産の材木を使用した国産割り箸から世界中から集めた割り箸まで様々なお客様にご利用いただけるものを取り揃えております。また、国産間伐材や建築端材から作られた割り箸「木づかい箸」の普及にも積極的に取り組んでいます。国産材の割り箸を積極的に使用して頂き、一人一人の「木づかい」を、日本の森林活性化、海外の森林保護、ひいては地球温暖化防止につなげることができます。

住所
奈良県吉野郡大淀町芦原569-1
TEL
0747-52-2171
営業時間
AM8:30〜PM6:00
定休日
日曜・祝日及び 正月・盆期間 
国産食材の使用割合
1つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P