緑提灯

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農家がやってる居酒屋

農家酒場 どはってん

農家酒場 どはってん
好きで百姓&居酒屋やってます。

農家がやってる居酒屋です。露地野菜を年間40種類以上、稲作は奈良特産米のヒノヒカリを生産。その日収穫したモギタテ野菜は新鮮そのもの。甘味だけでなく、酸味や苦味、食物のもつ本来の味こそが「美味」である。との想いで生産から調理まで日々精進しております。肉類は大和肉鶏や銘柄鶏を調理に合わせ使用。「農」「食」により関心を持ってもらえる様、定期的に農業体験も実施しております。シンプルに旨く!普通に旨く!

┏―【大震災にひるまない!】━―┓
 ぐるなびさんの被災地応援店とし
 て募金および義援金にて微力なが
 ら復興支援を応援している。
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住所
奈良県橿原市久米町889-2 コーリンビル1F
アクセス
近鉄南大阪線 橿原神宮前駅 中央口 徒歩1分
TEL
0744-29-3336
営業時間
15:00〜23:00
定休日
月・第3火曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
料理写真01

どはってん名物!郷土料理!飛鳥鍋

料理写真02

心をこめて育てた青首大根の田舎煮(冬季)

M A P

豆腐料理・鮮魚とお酒

やまと庵

やまと庵

北海道産100%の手造り豆腐や契約農家の無農薬野菜をふんだんに使った安心できる食材。オーガニックコンシェルジュ取得。数々のコンテスト受賞シェフ率いる創作和食。

┏―【大震災にひるまない!】━―┓
 ・ぐるなびを通じて被災地応援店
 として寄付金を募り寄付しています
 ・東北の日本酒を応援するメニュー
┗―━―━―━―━―━―━―━―┛

住所
奈良県奈良市三条町495 バナナビル1F
アクセス
JR 奈良駅 徒歩2分
TEL
0742-26-3585
営業時間
11:30〜16:00 16:00〜24:00
定休日
無休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

豆腐料理・鮮魚とお酒

やまと庵 近鉄奈良駅前店

奈良の郷土料理や地場産食材をたっぷり使った創作料理が自慢。地酒も多数ご用意しております。

住所
奈良県奈良市東向南町23 上田ビル2F
アクセス
JR 奈良駅 徒歩2分
TEL
0742-26-3585
営業時間
11:30〜16:00 16:00〜24:00
定休日
無休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

蒸し鍋とおばんざい

雅庵

雅庵

食材、調味料を出来る限り国産にこだわり、地元の有機野菜をふんだんに使った料理を提供します。

住所
奈良県奈良市芝辻町507-1 第二中村ビル102
アクセス
近鉄奈良線 新大宮駅 徒歩7分
TEL
0742-34-3339
営業時間
17:00〜23:00
定休日
日・祝 (祝日は不定休)
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

うどん・そば店

蕎麦処 侘助

蕎麦処 侘助

当店は十割生粉打ち(じゅうわりきこうち)の蕎麦を挽きたて、打ちたて、湯がきたての三たてでお出ししております。産地は北海道・幌加内から九州大分・湯布院までの全国の農家、JAから納得のいくものを仕入れ、一日20食程度の蕎麦を打ち夫婦二人で細々と営業しております。使用する食材は香辛料、調味料の一部において外国産ですが、その他は国産でなかでも野菜は全て地場及び父親の生産によるものです。

住所
奈良県吉野郡黒滝村寺戸573
TEL
0747-62-9030
営業時間
AM11:30〜なくなり次第終了
定休日
不定休
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

和風居酒屋

旨味処 旬゛(じゅん)

旨味処 旬゛(じゅん)

旬の食材で味わって頂けるように、心掛けています。米は娘が作った讃岐米、野菜は奈良産、魚は福井より・・・というように、国産に拘って。旬の物はやっぱり美味しいですねって、お客様よりの言葉に喜びを感じながら・・・

住所
奈良県奈良市三条添川町1−9
TEL
0742-35-7700
営業時間
昼11:30〜13:30頃迄、夜17:00〜お客様次第
定休日
なし
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

居酒屋

酒菜 和味

酒菜 和味

国産にこだわって仕入れをしています

住所
奈良県北葛城郡広陵町みささぎ台1-33
TEL
0745-54-5865
営業時間
17:00~24:00
定休日
水曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

居酒屋

匠良の家(たからのいえ)

匠良の家(たからのいえ)

奈良県特産の大和肉鶏や大和高原の平飼いの地玉子、五島列島から直送のお造りをメインにしております。国産食材90%以上使用しています。

住所
奈良県奈良市右京3-2-5
TEL
0742-72-0003
営業時間
平日17:00から24:00 日祝17:00から23:00
定休日
毎週火曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

飲食店

食楽厨房 『柔ら屋』

和食とピザ・パスタを気軽に味わっていただけるお店です。メニューは市場へ出かけてから決めるので、その時その時で状態の良い産地の食材を使っています。

住所
奈良県北葛城郡河合町西穴闇29-3
TEL
0745-56-6252
営業時間
(ランチ)11:00〜14:00 (ディナー)17:00〜24:00(L.O.23:30)
定休日
火曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

食菜坊 たじま

食菜坊 たじま

本格的な日本料理を、リーズブルな価格で提供致します。 牛肉は、鎌倉時代からの名牛、大和牛を使用し、陶板焼き、しゃぶしゃぶ鍋、ローストビーフなどで召し上がって頂きます。 春からは、吉野の鮎、冬には、あまごも取り寄せております。

住所
奈良県奈良市三条添川町1-5 サンフェアリー3(1階)
TEL
0742-93-3191
営業時間
昼 11:30~14:00ラストオーダー13:30 夜17:30~23:00ラストオーダー22:30
定休日
水曜日
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P