緑提灯

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とりとん

鶏肉は鳥取県の大山地鶏、豚肉は大阪府のブランド豚の犬鳴ポーク、野菜は大阪南部地域産を使用(入手困難な場合でも国産野菜)出来る限り地産地消に拘って営業させていただいております。特に旬野菜、珍野菜に拘りをもって創作無国籍料理(メインは焼鳥、焼トン)なのですが、何時の頃からか野菜がメインの店みたいになってしまい女性のお客様の数が急増、最近では野菜の注文をされるお客様まで出てこられました。入手が難しい野菜は店長が自家農場で栽培しております。また茗荷や竹の子、シイタケは店長の家族が所有の山で収穫の天然の物を提供させていただいております。なお、鶏肉は生食提供も当然ですが焼いて食していただく鶏肉も生食出来る材料を使用させていただいております。尚、メニューは常時約80種を準備させていただいておりますが、拘りの食材を使用させていただいておりますので、入荷の状況のよりメニューはほぼ毎日変更させていただいております。今日有ったメニューが何時まで有るかかは、誰にもわかりませんので、ご理解の上、御来店下さい。

住所
大阪府堺市堺区旭ヶ丘中町1-6-20
TEL
072-243-1077
営業時間
18:00~24:00
定休日
日曜日・祝祭日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

うどんとふかし料理

はたごはん

はたごはん

米は1年中ほとんど実家でとれた米を使用していますし、季節によってお野菜も実家の畑で取れたのを使ったりしています。お問い合わせは info@hatagohan.com へどうぞ。

住所
大阪府大阪市北区西天満1−7−12 トミイビル1F
アクセス
地下鉄堺筋線 北浜駅 1A出口 徒歩5分
TEL
06-6311-0014
営業時間
ランチ 月〜土 11:30〜14:00 ディナー 月〜金 18:00〜23:00 土 18:00〜22:00
定休日
日・祝
国産食材の使用割合
1つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

びんぼう殿内

びんぼう殿内

沖縄産紅豚と全国の旬野菜

住所
大阪府大阪市中央区道頓堀2-2-20
TEL
06-6213-3355
営業時間
17:00~翌02:00
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
1つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

食材は徹底的に国産にこだわっています。仕入れは高くなりますが、食の安全とおいしさを一番のモットーにしています。

住所
大阪府東大阪市足代新町2-3
TEL
06-6781-7536
営業時間
5時〜12時
定休日
木曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

和風居酒屋

ぼっけもん

ぼっけもん

魚はオ−ナ−の故郷、屋久島からゴマさば、飛び魚等が、親戚のいる兵庫県香美町から、カニ、ハタハタ等季節の魚介類が直送されてくる。野菜は鮮度がよく、有機栽培された地元泉州産にこだわっている。料理は素材を生かした、田舎料理が主でメニュ-は豊富で値段はリ−ズナブル。

住所
大阪府泉大津市東豊中町1-9-11
TEL
0725-46-2178
営業時間
17:00〜20:30
定休日
毎週月曜日・第三日曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

まつぽっくり

まつぽっくり

国産野菜にこだわり特に京野菜を中心に野菜の美味しさを引き出す為にセイロ蒸しで頂いてもらいます。 セイロに使うお肉は、鹿児島の茶美豚を使用し豚特有の臭みのない柔らかな味わいを楽しんでいただきます。 ※ゆっくり、ゆったり旬を蒸す、湯気のご馳走・・・素材にやさしく、身体にやさしく。

住所
大阪府大阪市中央区瓦屋町2-16-26
TEL
080-5345-4877
営業時間
18:00~翌03:00
定休日
水曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

まるや精肉店

まるや精肉店

国産黒毛和牛の串ホルモンがメインのお店です。一品料理も充実しており地元の野菜や旬の食材を出してます。和牛の一枚肉のお得な盛り合わせもあります。 うまい肉うまいホルモンにうまい酒。楽しく呑めば楽しい明日がやってくる。

住所
大阪府大阪市西成区松1-2-9
TEL
06-6659-2668
営業時間
18:00~24:00(23:30LO)
定休日
不定休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

まんま家

地元高槻の農家さんから直接入荷したお野菜をふんだんに使用し、昼はバリエーション豊富な一人鍋ランチを、夜は新感覚のベジタブルたこ焼きをご提供。扱うお野菜のほとんどが無農薬栽培なので安心安全はもちろん、お野菜の本来の味を存分に楽しんでいただけること間違い無しです。

住所
大阪府高槻市芥川町2-13-1 ACT5 1F
TEL
072-601-7297
営業時間
11:30~15:00 17:00~21:00
定休日
木曜日・日曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

みどり製粉所

広島県北広島市豊平町産そば(とよむすめ)を石臼挽き製粉し、無添加出汁で提供しています。【店内全面禁煙】

住所
大阪府大阪市鶴見区緑1-7-21
TEL
06-6840-0426
営業時間
10:00~18:00
定休日
年中無休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

やきとり 輪

丹波地鶏を主に使用し、地元野菜をなるべく使用しています。 お客さまがカウンターで、輪になりながら。 楽しい空間を過ごせて頂けるようにと。

住所
大阪府大阪市北区堂山町10-7 ステージジュエルビル1階
TEL
06-6130-5077
営業時間
18:00~翌03:00
定休日
月曜日
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P