緑提灯

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焼肉店

味楽苑

味楽苑

当店は創業40年になる焼肉店です。メインとなる牛肉は安定供給が難しいタンのみ豪州産を使用していますが、その他はすべて国産品を使用しております。その他豚肉、野菜等におきましても主にに国産品を使用しております。一部やむを得ず外国産食材(豪州産羊肉、韓国産唐辛子等)を使用しておりますが、緑提灯を掲げる事によって食料自給率アップや地産地消の意識をより高め、国産品使用の割合を上げて行きたいと思います。

住所
長野県松本市清水1−9−31
アクセス
鉄道 松本駅 東口(お城口) 車5分
TEL
0263-35-8692
営業時間
17:30〜22:30(L.O.22:00)
定休日
第1、第3火曜日(変更の場合もあります)
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

おでんと季節料理

味彩 とらの巻

海鮮は日本海直送!長野県オリジナル食材の信州サーモン料理も自慢!野菜は自家栽培と地元産を100%使用!豚肉・お米も北信州の地元産を使用、国産・地元産にこだわっています。

住所
長野県長野市北石堂町1175-9 リーベ石堂1F
アクセス
JR長野新幹線 長野駅 善光寺口 徒歩10分
TEL
026-223-5560
営業時間
ランチ 11:30〜14:00 ディナー 17:00〜23:30 金・土・祝 17:00〜01:30
定休日
不定休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

飲食店

味処 秋佳

味処 秋佳

菜、地元野菜、近海魚介類など、ほとんどの食材は国産です。

住所
長野県長野市稲里町中央1-14-20
TEL
026-285-6881
営業時間
17:00~23:00
定休日
年中無休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

門前農館 さんやそう

門前農館 さんやそう

信州特産の「おやき」専門店。地場産の野菜をふんだんに使って、真心の手づくり商品を善光寺の入り口で作り販売しています。

住所
長野県長野市大門町518
TEL
026-235-0330
営業時間
9:00〜18:00
定休日
なし
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

旅館 仙山乗鞍(せんざんのりくら)

旅館 仙山乗鞍(せんざんのりくら)

信州牛のステーキや安曇野の清流で育った岩魚(いわな)の炭火焼、自家農園で収穫された高原野菜に乗鞍の山の恵、天然素材の山菜にオリジナリティーを加えた自然いっぱいの安心素材料理です。

住所
長野県松本市安曇4238-1
TEL
0263-93-2727
営業時間
チェックイン15:00、チェックアウト10:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
1つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

郷土会席料理

旅館 大西荘

旅館 大西荘

信州/松本の地元食材にこだわり、自家菜園の野菜、地元提携農家のお米、自ら山へ入り収穫する山菜等をご提供しています。また、合わせる日本酒やワインも地元産を取り揃えております。

住所
長野県松本市里山辺1147
アクセス
JR 松本駅 バス15分
TEL
0263-32-5648
営業時間
ランチ 11:30〜14:00 ディナー 17:00〜23:00
定休日
無休
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P