緑提灯

検索結果 86件中 11~20件

TRATTORIA gioia(トラットリア ジョイア)

TRATTORIA gioia(トラットリア ジョイア)

ジョイアの名物料理の自家製手打ちパスタには、地元千曲市で収穫される小麦粉「夢世紀」が、ジョイアの手作りパンには地元小麦粉「華梓」が使用されています。さらに、当店イタリア料理には、信州の食材:中条村の久保田さんの無農薬野菜、中野市のサラダガーデンのパプリカ、千曲市のホワイトアスパラガス、松代産のいちご、武石産百日鶏、信州サーモン、蓼科豚、信州牛等を使っており、「信州の旬の食材でもてなすイタリア料理」を提供しております。

住所
長野県長野市居町55
TEL
026-243-3321
営業時間
11:30-14:00(LO)、18:00-21:30(LO)
定休日
火曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

かさぶらんか

地元のお客さんばかりで、これといったキャッチフレーズはありません。スナックで食事は出せませんので、地元の野菜を使った3品のみです。乾き物はおいていません。

住所
長野県飯山市南町28-1
TEL
0269-67-2722
営業時間
19:00~24:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

郷土料理と和風居酒屋

ごとく亭 権堂店・長野駅前店

信州の郷土料理と地酒の店。長野県産の食材と国産食材を中心とし、信州の文化にも貢献しているお店です。信州の渓流魚、そば、信州牛、信州サーモン、信州黄金軍鶏、野沢菜、りんごなど地産地消をモットーにしております。

┏―【大震災にひるまない!】━―┓
 メニューの1%を寄付しています。
┗―━―━―━―━―━―━―━―┛

住所
長野県長野市南千歳1-12-1
アクセス
JR 長野駅 西口 徒歩3分
TEL
026-223-2282
営業時間
17:00〜23:00
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

すし店

すし春

すし春

内城(うちしろ)土壌菌農法で農業を営んでいるフレッシュファームうえの中島和市さんのお米と卵を使っています。畑を所有しているので季節の野菜は自給自足です。

住所
長野県諏訪市城南2−2481
TEL
0266-58-3498
営業時間
11:00〜23:00
定休日
月曜日(祭日の場合は翌日)
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

そば処  天七

地元 飯島町内産の玄そばを使用した 手打ちそばの店

住所
長野県上伊那郡飯島町飯島1167-1
TEL
0265-86-3055
営業時間
11:30~13:30 17:30~20:30
定休日
月曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

そば処 おがわ

そば処 おがわ

当地で最初の手打ちそば屋です。天ぷら等は全部地元で取れた野菜を使用、そば粉はもちろん小麦粉も地粉を使用し、十割蕎麦も打っています。春は三歳、秋は天然キノコをお出ししています。【店内全面禁煙】

住所
長野県上水内郡信濃町野尻3884-227
TEL
026-255-5666
営業時間
11:00~17:00(冬期間は土日のみ営業)
定休日
火曜日、7月20日~9月30日は無休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

そば処 天七

そば粉は全て飯島町産を使用しています。

住所
長野県上伊那郡飯島町1167-1
TEL
0265-86-3055
営業時間
11:30~13:30 17:30~21:00
定休日
月曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

そば

そば処たかさわ

そば処たかさわ

黒姫高原の地紛を使用した「霧下そば」を是非お試しください。粉、ねぎ、わさび、南瓜、たけのこ、平茸、春菊、シメジなど、日本食材を100%使用(全食材では85%)。特にそば粉は100%地元黒姫産。

住所
長野県上水内郡信濃町野尻2195-1
TEL
026-255-5076
営業時間
11:00〜16:30(閉店17:00)
定休日
木曜7月中旬〜11月末は無休、12月28〜1月4日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

和風居酒屋

とんかつ・居酒屋 自来屋 御代田店

とんかつ・居酒屋 自来屋 御代田店

「うまい とんかつが食べたい」厚さにこだわった信州ポークのロースカツ(10mm〜30mm)特別注文の60mmの塊ロースまで、こだわりのとんかつがうり。夜は居酒屋としても利用でき、野菜や魚貝類は全国津々浦々の物を揃えています。高原野菜シーズンになると地物のキャベツやレタス三昧。ドリンク類なども、日本酒・焼酎など、豊富に揃う。ボリューム・味共に満足できる店です。

住所
長野県北佐久郡御代田町大字御代田2437-3
TEL
0267-32-8233
営業時間
(ランチ)11:30〜14:30(L.O.14:00) (ディナー)17:00〜01:00(L.O.24:00)
定休日
水曜日
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

とんかつ・居酒屋

とんかつ・居酒屋 自来屋 佐久平店

とんかつ・居酒屋 自来屋 佐久平店

信州ポークを使ったロースカツや旬な食材を使った串揚げがおすすめ!!夜は居酒屋としても利用でき、野菜や魚貝類は全国津々浦々のものを揃えています。高原野菜のシーズンになると地物のキャベツやレタス三昧。ドリンク類なども日本酒、焼酎など豊富にそろい、ノンアルコールカクテルも充実。ボリューム、味、ともに満足できるお店です。

住所
長野県佐久市佐久平駅南15-3 永在第2ビル205
アクセス
JR小海線 岩村田駅 徒歩10分
TEL
0267-67-6417
営業時間
ランチ 11:30〜15:00 ディナー 17:30〜03:00
定休日
不定休 (12/31〜1/1はお休み)
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P