緑提灯

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然の家 味彩

然の家 味彩

自然に囲まれた、食材の宝庫福井県。地元で採れた新鮮な、魚、野菜、を存分に味わい、彩りに、酔いしれてください。
┏―【大震災にひるまない!】━―┓
 ご来店されたお客様から義援金を
 募って、支援を実施しております。
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住所
福井県福井市中央1丁目4-8 ユアーズホテルフクイB1F
TEL
0776-25-3200
営業時間
17:00〜23:00(LO22:00)
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

太陽軒

福井県産コシヒカリ・地元敦賀産野菜・福井県産豚・鶏肉 安全・安心食材で、調理致しております。

住所
福井県敦賀市古田刈67-1209
TEL
0770-22-1861
営業時間
11:00~14:00 17:00~22:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

地魚料理・十割そば まるさん屋

地魚料理・十割そば まるさん屋

越前・若狭の魚を扱う矢部魚問屋の二階にある料理屋です。その時の旬の味覚をお客様のもとへ。鮮魚問屋ならではの量と種類に加え、本場の味を守り続ける料理人の腕が、至福の時を演出します。矢部魚問屋では越前がに、浜焼サバ、焼サバ寿司、越前・若狭の干物各種、へしこ各種、小鯛笹漬、若狭ふぐなど、敦賀湾・近海の魚を扱っています。

住所
福井県敦賀市白銀町6-41
TEL
0770-22-4528
営業時間
11:00〜22:30(閉店23:00)、11:00〜21:30(閉店22:30、日曜、祝日、連休の場合は最終日のみ)
定休日
無休
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

竹内菓子舗

竹内菓子舗

創業明治7年。松尾芭蕉も通ったとされる北国街道沿いにある茶店からスタートした昔からあるお店です。主力は地元のお米を使用した餅、大福、赤飯、そして和菓子等の製造販売です。冬は戦前から変わらぬ味こだわりの水ようかんが人気です。地域のお店としてお子様からお年寄りまで皆様に愛されるお店を目指しております。5代目シンジがお茶菓子をはじめ地元食材を使用した創作和菓子に奮闘中ですヽ(^0^)ノ

住所
福井県福井市花堂北2-15-6
TEL
0776-36-2456
営業時間
7:00〜19:30
定休日
今のところ元旦2日のみ
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

中華四川料理

中華四川料理 もりた

できるだけ、国産のものを使うように心がけております。中華といえば中国製の商品ばかりだと思われがちですが、当店では国産のものを積極的に利用するようにしております。

住所
福井県福井市文京1-5-10
アクセス
京福電鉄三国芦原線 田原町駅 徒歩2分
TEL
0776-22-5813
営業時間
11:00〜15:00 17:00〜21:00
定休日
水曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

中華料理

中華料理 英

中華料理 英

地元農家の野菜や、夏は自家栽培野菜を調理しお客様に提供しており肉や魚介類も出来ろ限り国産の物を調理するよう心掛けております。又、当店は農林水産省(食事バランスガイド)推進事業店として認可を受けております。http://www.maff.go.jp/food_guide/balance.html

住所
福井県敦賀市昭和町1−2−36
TEL
0770-25-8723
営業時間
PM5,00〜PM9.30
定休日
木曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

温泉宿食事処

福井市美山森林温泉みらくる亭

福井市美山森林温泉みらくる亭

福井産そば粉100%、地元野菜50%、近海魚介類50%、地元産コシヒカリ100%を使用しております

住所
福井県福井市市波町38-2
アクセス
鉄道 市波駅 徒歩15分
TEL
0776-96-4141
営業時間
ランチ  月・水〜日 11:00〜14:30(L.O.14:00)
ディナー 月〜日   17:00〜20:30(L.O.20:00)
定休日
無休(火曜日は昼のみ休業)(祝日の場合は翌日休業)
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

福餅・林 餅店

福餅・林 餅店

お餅の味は材料、水7割、製造技術3割で決まります。私共は餅米のこしひかりに当る「かぐらもち」を使っています。かぐらもちは1)つきあげた餅が色白 2)餅に粘りがある の特徴があります。私共は餅には添加物を使いません。翌日にはお餅は固くなります。昔ながらのお餅の味を守っています。頑固さが取り柄の餅屋です。

住所
福井県福井市西木田3丁目4−16
TEL
0776-35-3576
営業時間
05:00〜18:00
定休日
月曜日(月曜日が祝祭日の場合は営業し、翌日休み)
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

すし店

弁天寿司

弁天寿司

目の前の海で採れた鮮度抜群の魚を使っている

住所
福井県三方郡美浜町久々子62-10
TEL
0770-32-1440
営業時間
12時〜21時
定休日
水曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

宝永旅館

福井ならではの味、福井ならではの丁寧な心のこもったサービスで皆様をお迎えいたします。当館は、福井市郷土歴史館横。松平藩別邸庭園隣接です。JR福井駅より徒歩7分のアクセス。福井県のおいしい素材をつかって、地産地消を!!その土地で取れたものをその土地で味わう、当たりまえのことですが、とても贅沢なことです。当館では、近海でとれた新鮮な魚介類、取れたて野菜を使って、手作り料理をお客様にお出ししています。日本海の荒波で育った魚介類、、新鮮度抜群!また、野菜類は、まがったきゅうり、虫食いキャベツ。甘みが違います。田舎らしくが、当館のモットーです。豚肉は、福井ポーク。鍋、しゃぶしゃぶに絶品です。ぜひ、福井育ちのおいしい素材をご賞味ください。

住所
福井県福井市宝永3−7−16
TEL
0776-22-5204
営業時間
24時間
定休日
無休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P