緑提灯

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小料理

かじ旅館

かじ旅館

能登の暮らしを連綿と見つめてきた宿。能登産地魚、能登牛、地元野菜・きのこ(国産きのこの場合あり)、能登産コシヒカリなどを使った自慢の料理をご賞味ください。また、奥能登独特のなれ寿し、ヤツメウナギ料理もお勧めです。

住所
石川県鳳珠郡能登町笹川ロ20-1
TEL
0768-76-0017
営業時間
チェックイン15:00、チェックアウト10:00
定休日
年中無休(臨時休業あり)
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

和風居酒屋

かぼちゃ家 人類応援酒場

加賀野菜や金沢港で水あげされたお魚を中心に、鮮度や生産地にこだわったものをおいしくいただいていけるように努力しています。全国から取り寄せた約50種の日本酒があります。

住所
石川県金沢市片町2丁目7番5号
TEL
076-225-8090
営業時間
18:00〜日の出まで
定休日
毎月第二水曜日
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

割烹

けんさん亭

けんさん亭

石川県内産はもとより、北陸の素材をふんだんに使い、手作りの料理を供する、ちょっとぜいたくなメシ屋です。

住所
石川県加賀市山中温泉本町2丁目ナ28-2
TEL
0761-78-0559
営業時間
11:00〜14:30(閉店15:00)、17:00〜20:45(閉店21:00)
定休日
火曜
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

うどん・そば店

そば処 敬蔵

そばの実本来の味と香りを引き出すため、つなぎを加えず挽きたての荒挽粉と水だけで打ち上げています。噛んで味わう手打ち蕎麦を提供しています。鴨肉・鰊・打粉以外は殆ど国産品使用。特に近県の物、地物を心がけています。

住所
石川県石川郡野々市町本町1−8−28
TEL
076-294-1486
営業時間
午前11時半〜午後2時半、午後5時半〜午後8時(麺が無くなり次第終了させていたきます)
定休日
毎週水曜日・第3火曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

かき料理

ちゃんこ時葵(ときあおい)

元関取の店主がご提供するちゃんこ料理や一品料理は「味は横綱、値段は十両」。

住所
石川県七尾市中島町小牧ワ-96-3
TEL
0767-66-6778
営業時間
11:00~22:00
定休日
月曜日(月2回)
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

つまみや38

つまみや38

新鮮なお魚や直売所で仕入れた地元野菜を使用しています。

住所
石川県小松市沖町ト170−28
TEL
0761-24-4194
営業時間
月・水~土曜 17:00~24:00(LO23:00) 日曜のみ 17:00~23:00(LO22:00)
定休日
火曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

ラーメン店

ときわ亭

ときわ亭

地場産の美味しい焼き肉・ラーメンをお届けしています。

住所
石川県金沢市南森本町イ−105−1
TEL
076-257-1933
営業時間
11:30−14:00 17:00−22:30
定休日
月曜日
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

地場魚介類、地元野菜を中心とした居酒屋。寿司も美味い。

住所
石川県七尾市藤橋町未42-3
TEL
0767-53-6129
営業時間
17:00~24:00
定休日
月曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

焼鳥

やきとり大吉 窪店

やきとり大吉 窪店

新鮮な食材を使用し、一串一串丹念に仕込んだこだわりの焼き鳥がメインのお店です。一品料理もございます。ぜひご賞味ください。

住所
石川県金沢市窪7−279
TEL
076-241-0689
営業時間
17:00〜01:00(L.O.24:30)
定休日
水曜日(大晦日、三が日は営業)
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

よしの寿司

よしの寿司

和倉温泉駅前に店を構え、タクシー運転手や漁師さんも多く訪れます。 色彩豊かな細工寿司など主人の匠の技が光るお店です。

住所
石川県七尾市石崎町タ7-12
TEL
0767-62-4474
営業時間
11:30~23:00
定休日
水曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P