緑提灯

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ラーメン空海

原材料・原産地表示の安心・安全の店。 国産食材100%のラーメン。 国産食材を使用し自給率向上を目指すラーメン屋。

住所
埼玉県加須市下樋遣川365-1
TEL
0480-68-4337
営業時間
11:00~21:00
定休日
月曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

リストロ シン

リストロ シン

本格イタリアの地方料理とワインが楽しめます。 パスタは全て自家製麺。ピッツァには上州地粉を使用しています。当店名物の猪豚は上野村直送の上質な物を使用しています。

住所
埼玉県本庄市朝日町3−7−21
TEL
070-5545-5169
営業時間
11:30〜13:30、17:30〜21:00
定休日
火曜1日と水曜のランチ
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

和風酒場

ワイン酒場 俺の台所 

ワイン酒場 俺の台所 

地場埼玉の野菜を契約農家より直送。また、店のスタッフで一緒に畑にいき実際に農作業なんかもしております。もちろんお肉も国産、100%メインのお肉は川越の小江戸黒豚、寄居本庄の武州和牛使用。魚介類に関しても大原鴨川など産地直送です。

住所
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-23
アクセス
JR 大宮駅 東口 徒歩2分
TEL
048-64-5866
営業時間
月〜金 17:00〜23:30 土 12:00〜23:30 日・祝 12:00〜23:00
定休日
無休
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

毎朝、新鮮な魚介類を市場から仕入れ、日本酒も数多く取り揃えている居酒屋。

住所
埼玉県熊谷市弥生町2-21
TEL
048-598-8761
営業時間
17:00~23:00
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

山の中にある焼き魚定食専門。自ら市場に出かけ、厳選した海の幸を仕入れてきます。

住所
埼玉県飯能市南川669−3
TEL
042-970-2800
営業時間
不定休のため、来店前にお電話下さい。
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

九州料理・緑提灯

宴日酒場 よかよか家

九州の名物料理をふるまう、毎日がお祭りみたいなお店!

住所
埼玉県越谷市千間台東1-1-13 ノヴレス吉岡1階
アクセス
東武伊勢崎線 せんげん台駅 徒歩3分
TEL
048-973-3511
営業時間
月〜木・日 17:00〜24:00 金・土・祝前 17:00〜03:00
定休日
無休
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

炭火やきとりダイニング

炎家HANARE みのる

「日本の旨い」を存分に堪能できる居酒屋です!日本全国から集めた食材を、刺身、炭火焼、蒸籠蒸しなどでシンプルに調理、お酒は地酒を豊富にご用意しております!

住所
埼玉県所沢市松葉町17-5 松本マンション2階
アクセス
西武新宿線 新所沢駅 徒歩2分
TEL
04-2996-1110
営業時間
17:00〜24:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

個室・貸切・宴会・民家

俺たちの炙り家 新狭山店

俺たちの炙り家 新狭山店

地元狭山市で埼玉県産の野菜や肉にこだわり、新鮮な野菜は毎日仕入れており肉や野菜などの食材を使って、自店オリジナルの料理を創作し地産地消を目指しています。地元狭山のサトイモを使用した里芋コロッケは大人気自慢の一品ですそのほか旬の野菜『素材』を活かしたメニューを揃えて元気いっぱいで毎日営業しています!

住所
埼玉県狭山市新狭山2-15-22 小高ビル
アクセス
西武新宿線 新狭山駅 徒歩1分
TEL
04-2968-0080
営業時間
17:00〜23:30
定休日
不定休
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

その他

俺の台所 オレイコラ

俺の台所 オレイコラ

川越の小江戸黒豚・本庄の武州和牛を使い、地場埼玉の有機野菜を契約農家より直送し「旬」にこだわったお料理を提供いたします。

住所
埼玉県上尾市宮本町9-1
TEL
048-773-6880
営業時間
11:00〜24:00
定休日
なし
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

海ざん

鶏肉は茨城県、豚肉は栃木県、野菜は地元埼玉県、米は茨城県・長野県、魚介類は日本海産を使用しています。

住所
埼玉県さいたま市浦和区東仲町12-9
TEL
048-882-0185
営業時間
11:30〜14:00、16:30〜24:00
定休日
木曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P