緑提灯

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とんかつ

レストラン とんふみ

レストラン とんふみ
素材にこだわり、自然のままに育て作り方もこだわった新鮮で安心の食材をご提供しております。

彩の国の黒豚を自営農場(埼玉県深谷市)で飼育してます。専用の飼料(さつまいもや麦)で時間をかけて大切に育てたバークシャー黒豚肉は、とんかつ、ガーリックステーキ、ハンバーグも独特の甘みがあり、特にさっぱりとゆずポン酢で食べるしゃぶしゃぶは黒豚肉のうま味をそのまま味わえます。又野菜類も自営農場で季節毎に栽培(キャベツ、ネギ類、青菜類等)少しでも皆様に安心、安全なものを提供したいと頑張ってます。

住所
埼玉県熊谷市新堀781(JR籠原駅前埼玉りそな銀行裏)
TEL
048-532-4129
営業時間
AM11:00〜PM14:30、PM17:00〜21:30
定休日
年末〜年始のみ
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
料理写真01

彩の国黒豚肉のロースカツ

料理写真02

彩の国黒豚しゃぶしゃぶ

M A P

焼き鳥居酒屋

山路

山路
沢山のお客様に愛されるよう真心込めて接客させて頂いております。

地場産の野菜、埼玉の地鶏タマシャモ、ふるさと奄美の塩、全国から直送の鮮魚や熊本から生のまま送られる馬刺し。
長年の信頼があるからこそ取り寄せできる安心安全な食材をお客様にご提供させて頂いております。

住所
埼玉県入間市豊岡1-2-21
アクセス
鉄道 入間市駅 南口 徒歩2分
TEL
04-2964-6504
営業時間
月〜土 17:00〜23:30(L.O.22:50)
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
料理写真01

炭焼きやきとり盛り合わせ&炭焼きおにぎり

料理写真02

軍鶏刺し身盛り合わせ(肝付き)

M A P

そば・うどん

金山庵

金山庵

低価格のもり蕎麦、500円。これに対して茨城産常陸秋蕎麦を使用した二八蕎麦は、原価のかけ過ぎでしょうか。舞茸天ぷらも厳選の高級舞茸、でも国産の良い食材を使い、お客様に喜んで頂けたら最高の幸せです。

住所
埼玉県羽生市桑崎541
アクセス
鉄道 新郷駅 徒歩6分
TEL
048-562-0585
営業時間
11:00〜15:00
定休日
水曜日・木曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
料理写真01

舞茸天もり蕎麦

M A P

もつ焼き いしん

もつ焼き いしん
旬で新鮮な食材の味を生かした、皆様に好まれる料理を提供しています。

群馬県より仕入れている当店の豚肉は、毎朝〆めたばかりのお肉を使用している為、新鮮度抜群!!とても新鮮な為、レバ刺し、たん刺をはじめ、7種類の豚刺を召し上がることが可能です。
また、大人気の豚もつ焼き串は、口に入れた瞬間、旨みが広がり、とてもジューシー☆ビールや国産ワインにピッタリです。
豚肉料理の他にも、国産の旬のお野菜を使った一品料理や全国より直送の鮮魚料理も必見です!!

住所
埼玉県春日部市中央1-51-10-101
TEL
048-733-6540
営業時間
17:30~翌02:00
定休日
日曜日(月曜祝日の際は、日曜日営業、月曜日定休)
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
料理写真01

豚もつ焼き串

料理写真02

特選 豚もつ鍋(塩・正油・味噌)

M A P

モダン酒場

IZAKAYA TOMBO

IZAKAYA TOMBO

新潟産栃尾揚げ、北海道産インカのめざめ(じゃが芋)、国産銘柄鶏の白レバー、はつ、もも肉、国産大豆使用の地元豆腐店「桜井豆腐」、福岡産柚子こしょう、京都産黒七味、群馬産やきそば麺・・・等日本の旨いものを全国から取り寄せ、それらを最大限に生かした創作料理をウリにしています。

住所
埼玉県所沢市緑町2−1−5 かぶとビル102
アクセス
西武新宿線 新所沢駅 西口 徒歩3分
TEL
04-2939-4010
営業時間
18:00〜24:30
定休日
不定休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

うどん・そば店

JAちちぶ そば道場 あらかわ亭

JAちちぶ そば道場 あらかわ亭

そば粉は、秩父産100%使用。天ぷらにする野菜は全て地場産を使用し、お米は県産米「彩のかがやき」を100%使用。そばは、秩父の遊休農地10haを使用し、年間11トン収穫。隣接する完全団体予約制のそば処ちちぶ花見の里とともに地場産そばを提供する。

住所
埼玉県秩父市荒川上田野1431
TEL
0494-54-1251
営業時間
午前10時から午後4時まで
定休日
12月から2月まで毎週火曜日定休 以外は、毎日営業
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

うどん

ががちゃ屋

ががちゃ屋

ががちゃとは、山形県庄内地方の方言でお母さんという意味です。お母さんが家族の健康と安全を考え温かい食事を作るように店名に致しました。当店の自家製うどんは国産全粒粉を100パーセント使用しております。塩、だしに使用するカツオ節昆布等においても国産です。醤油は地元国産大豆100パーセント使用の弓削田醤油を使っています。地場産野菜と国産豚肉で作った付け汁うどんがお勧めです。

住所
埼玉県鶴ヶ島市下新田12-8
TEL
049-287-7779
営業時間
11:30-14:30
17:00-20:30
定休日
水(祝の場合翌日休)
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

《国産牛》焼肉食べ放題

じんや

じんや

埼玉県産飼料イネで肥育した「はまさり牛」を提供しています!

住所
埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-3-18 北浦和4丁目ビル3F
アクセス
京浜東北線 北浦和駅 西口 徒歩2分
TEL
048-825-7569
営業時間
火〜木 17:00〜22:30 金〜日・祝前 17:00〜23:00
定休日
月曜日 (祝日の場合は営業、翌火曜日が休み)
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

そば・和味処 えん

そば・和味処 えん

そば粉:地元秩父荒川産・北海道産、野菜類:自家栽培 ( きゅうり・なす・だいこん他 )・地場農産物所・地元の商店(国産表示のみ)、肉:鶏・豚・合鴨(国産)、魚:国産・一部外国(マグロ・海老他)。季節ごとに、春は山菜、夏は渓流で釣り、秋はキノコ類を店主自ら地元や隣接県の野山川で採取しています。80パーセント以上国産を使っています。

住所
埼玉県秩父市熊木町1O-13
TEL
0494-22-2818
営業時間
11:OO〜14:OO、17:OO〜22:OO
定休日
毎週木曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

うどん・そば店

そばの里 きこ打ち也

そばの里 きこ打ち也

当店のウリは、何と言っても国産そば粉100%使用の「生粉打ちそば(きこうちそば)」。日本一の産地から直送の原料を自家製粉しているから、味には自信があります。

住所
埼玉県草加市吉町1−2−39
TEL
048-925-3168
営業時間
11:00~20:00
定休日
火曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P