緑提灯

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Machi-Ya傳々

昼のひるでんは山形河北町発祥の名物肉そばがメインの自家製麺のお蕎麦屋。中華の小麦は山形県産ゆきちから、そば粉も県産出羽かおりを使用。夜は山形牛の希少部位、県産ブランド豚をはじめとした串焼きや酒肴の数々と地酒、地ワインが楽しめる居酒屋です。

住所
山形県山形市七日町1-4-28
TEL
023-622-3063
営業時間
17:00~24:00
定休日
日曜日 (月曜日祝日の場合は日曜日も営業)
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

いしやま旅館

いしやま旅館

地元(石山市)で生まれ育った私達は、地元で生産された食材を愛し(地産)、地元を大切にしながら生きて行かなければならない(地生)の精神で努力しております。

住所
山形県上山市河崎3-9-1
TEL
023-672-0752
営業時間
チェックイン:12:00、チェックアウト:12:00
定休日
無休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

和風居酒屋

おれんじどらごんダイニング

食材の豊富な庄内の特色を活かし日本海の魚、地場野菜をふんだんに使いフレンチ、イタリアン、和食の良いとこ取りの創作料理を提供させて頂きます。

住所
山形県鶴岡市末広町2−1 2階
TEL
0235-26-8770
営業時間
18時から25時
定休日
無休
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

お食事処 味の実家

実家に帰ってきたような温もりがするお店です。お腹も心も満足して食べていただいています。野菜やお米は実家のものを使っています。

住所
山形県村山市楯岡俵町1-7
TEL
0237-53-3288
営業時間
11:30~14:00 17:00~21:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

きっちんふ~ず カスミヤ

きっちんふ~ず カスミヤ

地元庄内の食材などを使い日替わりで惣菜を作っています。

住所
山形県鶴岡市湯温海甲92
TEL
0235-43-4163
営業時間
06:00〜21:30
定休日
元旦ほか 未定
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

そば・居酒屋

そば茶屋&そば居酒屋 扇や

そば茶屋&そば居酒屋 扇や

「安全でおいしいもの」が大前提なので、100%国産食材とはいきませんが(チーズなどはイタリア産)、自家農園の有機野菜をはじめ、県内産のそば粉、地場大豆の豆腐、庄内・北海道・気仙沼産の魚介類などなどで、そば屋酒をご堪能ください。

住所
山形県山形市南二番町5−4
アクセス
鉄道 山形駅 東口 徒歩30分
TEL
023-624-3998
営業時間
昼食 11:30〜14:00
昼食 土・日・祝 11:30〜15:00
夕食 17:00〜23:00
夕食 金・土・祝前 17:00〜24:00
定休日
月曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

焼鳥

やきとり大吉 南陽店

とにかく元気がモットーの大吉では、お店ごとに仕入れは自由ですが、南陽店では国産にこだわり、なるべく地元の物から厳選しています。実家が農家なので、米、野菜はなるべく自家製。鶏肉は100%国産(岩手、青森産)の肉を毎日一本一本、心を込めて仕込んでいます。今のご時世ですからとにかく安心して食べていただきたいのです。そこで南陽店も緑提灯を掲げてアピールして頑張ります!皆さん是非来てください!

住所
山形県南陽市椚塚419-4
TEL
0238-43-7172
営業時間
pm 5:00〜am1:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

飲食店

オコメカフェ 森のたんぼ

オコメカフェ 森のたんぼ

山形県飯豊(いいで)町のマルシチ米穀店(山形県西置賜郡飯豊町大字萩生3587(0238-72-2016)が、地元の米を、おにぎり、もち、ダンゴとして提供するため出店しました。店内はカフェスタイルで飲食は、もちろん、持ち帰りも可能です。(おにぎり一個から、セットメニュー、日替わりランチメニュー)。米は100%国内産(主に地元 山形県飯豊町産を使用)。野菜は、地元の契約農家の野菜を積極的に使用し、可能な限り国内産野菜を使用しています。惣菜、地元・国内産を使用し、一部は山形県内惣菜メーカーから仕入れています。

住所
山形県山形市城南町二丁目10−3 福原ビル1
TEL
023-646-6203
営業時間
7:00〜20:00
定休日
無休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

ペンション 六郎兵衛

オーナー自ら農業をしながらペンションを経営。自家農園で生産した米や野菜を中心に国産食材を大切にした料理をお客様に提供しています。オーナーは前スキー教師ですので、スキーに関する事は何でも気軽に聞いて下さい!

住所
山形県山形市蔵王温泉上の代758-14
TEL
023-694-9321
営業時間
営業期間:12月20日~翌年3月31日 チェック・イン15:00、チェック・アウト10:00
定休日
無休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

海鮮居酒屋 弥助

海鮮居酒屋 弥助

山形屋台村「ほっとなる横丁」の居酒屋です。山形県酒田の魚介類を使った刺身と寿司、農家から直接仕入れた地場の野菜や山菜を生かしたおばんざいも自慢です。

住所
山形県山形市七日町2−1−14−6 山形屋台村「ほっとなる横丁」
TEL
080-3721-0827
営業時間
17:00〜24:00
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P