緑提灯

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宮城大学食産業学部三石研究室

宮城大学食産業学部三石研究室

食はパワーの源。さまざまなものがグローバル化した現代だからこそ、改めて考えてみたい地元産の食と食を支える人々の役割。太古の昔より、食の繁栄なくして国の繁栄無し! 【研究室内全面禁煙】

住所
宮城県仙台市太白区旗立2-2-1
TEL
022-245-1346
営業時間
大学開校時は終日
定休日
特に無し
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

居酒屋 猿【izakayaえん】

居酒屋 猿【izakayaえん】

岩手県産いわい鳥、近海又は国内の漁港水揚げの魚介類、野菜は宮城県産を中心に国内産に極力こだわって仕入れ(アボカド、ライムは例外)レモンは時期が来れば国内産を使用。お米も宮城県産。冷凍食品も表示を見て出来るだけ国内加工を使用。酒類は日本酒、焼酎をメインにしまして、生ビールはキリン一番絞り、等と県内産、国内産に極力拘っております。

住所
宮城県仙台市青葉区中央1-7-2 アールアイ名掛丁2号館地下1階
TEL
022-263-6705
営業時間
18:00〜03:00
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
1つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

和風居酒屋

居酒屋 金太郎

居酒屋 金太郎

 私達が食したい食材をお客様へ。スタッフ自ら土を作り、畑を作り、野菜を作り、商品を作り、そしてお客様の笑顔を作るために。食の安心・安全に対する責任を「家族の健康をあずかる母の責任」と捉え、この精神を商品にしています。

住所
宮城県仙台市青葉区一番町4−9−12 クリスタルモードビル2F
アクセス
仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩3分
TEL
022-211-4036
営業時間
月〜木・日 17:00〜02:00 金・土 17:00〜03:00
定休日
無休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

居酒屋 和(なごみ)

居酒屋 和(なごみ)

宮城の地酒はもちろん、国産の野菜や肉、魚介をなるだけ使用した家庭的な料理を提供させて頂いてます。カウンターだけの小さなお店ですが和んで飲んで行って下さい。

住所
宮城県仙台市若林区沖野3-19-28
TEL
022-294-4536
営業時間
18:00~23:00
定休日
日曜・祝日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

居酒屋なかむら

居酒屋なかむら

自家生産の米、近海魚介類もふんだんに使ったお料理をお客さんに喜んでいただいています。

住所
宮城県登米市登米町寺池桜小路29
TEL
0220-52-4477
営業時間
17:00〜23:00
定休日
年中無休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

魚処・隱岐乃島

地元石巻漁港に水揚げされた金華山近海(太平洋の三陸沖)の魚介類及び実家のある隠岐の島近海(日本海の山陰沖)で漁獲された魚介類を境港漁港から直送します。野菜は店舗に隣接する農地で栽培したものの他、農家直売のものを極力使用します。魚介類については、100%国内産を使用します。5☆を目標としますが加工品等の原料があるため、謙虚に3☆で申請します。12月に開店予定です。

住所
宮城県石巻市清水町一丁目11−6
TEL
0225-23-7337
営業時間
17:00〜22:00
定休日
月曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

魚沼釜蔵 東北総本店

新潟県南魚沼産にこだわり、地酒、地物野菜、もちぶた等にこだわり、新潟の業者様より直接仕入れて、ご提供いたします。

住所
宮城県仙台市青葉区一番町4-6-1 仙台第一生命タワービル21階
TEL
022-796-4472
営業時間
11:30~14:00 17:00~23:00
定休日
なし
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

蕎麦酒房 季楽

手頃な価格で、旬の地場産食材を使った料理、国産蕎麦粉の手打ちそば、地酒が楽しめる店です。

住所
宮城県仙台市青葉区小田原6-3-1
TEL
022-721-3447
営業時間
11:30〜14:00、17:30〜24:00
定休日
月曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

宮城の海の幸を満喫

喰い処 東家

喰い処 東家

食の安心・安全、高品質を低価格で!産地直送の食材を使用しています。

┏―【大震災にひるまない!】━―┓
 震災直後より炊き出しをしました。
 ランチメニューを一律100円値引
 き。売上の一部を義援金に寄付さ
 せて頂いています。
┗―━―━―━―━―━―━―━―┛

住所
宮城県仙台市中央3-8-5 新仙台駅前ビルB1F
アクセス
仙台市営地下鉄南北線 仙台駅 徒歩5分
TEL
022-211-5801
営業時間
ランチ 11:00〜14:30 ディナー 16:00〜24:00
定休日
年中無休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

串やき処 居酒屋 GENSAN

串やき処 居酒屋 GENSAN

和気あいあいと旨い酒が飲める、田舎町ならではの店

住所
宮城県亘理郡山元町山寺字頭無197−2
TEL
0223-37-3113
営業時間
18:00~24:00
定休日
不定
国産食材の使用割合
2つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P