緑提灯

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手作りおかずの店 がんばっ亭 (道の駅ひろさき サンフェスタいしかわ別棟)

手作りおかずの店 がんばっ亭 (道の駅ひろさき サンフェスタいしかわ別棟)

がんばっ亭では地元のおかあさん方が国産食材を使用した100%手作りのおかずを常時20~30品提供しています。お好きな物をお選びできます。また、古くから伝わる津軽伝承料理も提供しています。(季節によりメニュー変更あり)

住所
青森県弘前市石川字泉田62-1
TEL
0172-92-3378
営業時間
4月~10月:7:30~18:30、11月~3月:8:00~17:30
定休日
1月~3日、8月13日、12月31日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

酒場 楽し家 南類家店

酒場 楽し家 南類家店

青森県産倉石牛、青森地鶏のシャモロック料理、三陸産の新鮮な魚介類、青森県産米、地元野菜と一部自家栽培の野菜等70%以上の地元食材を使用しています。

住所
青森県八戸市南類家4丁目1−29
TEL
0178-70-5035
営業時間
17:00〜25:00
定休日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

和風居酒屋

食彩工房 七兵衛や

食彩工房 七兵衛や

旬の魚介が七輪焼きで味わえる店です。素材には吟味した鮮度抜群のものを厳選して使用しております。また、季節の一品料理も提供しております。お好きな食材を選んで、こだわりの日本酒や焼酎とともにお楽しみください。

住所
青森県青森市本町5-3-23 オーロラ会館 1F
アクセス
JR 青森駅 車5分
TEL
017-774-2723
営業時間
17:30〜24:00
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

地産地消和風居酒屋

膳いち

膳いち

「お膳」を提供するお店のなかで「いちばん」になりたいという思いを店名に、青森の恵みを大切に頂こう「ださかっこいい地産地消」がコンセプト。まったりと過ごせる「近所の居酒屋」。今宵も炭火の魔法を堪能しませう。

住所
青森県青森市大野若宮174-6
アクセス
JR 青森駅 車10分
TEL
017-729-8883
営業時間
月〜土 18:00〜03:00 日・祝 17:30〜24:00
定休日
無休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

炭火焼肉 山椒(ふあじゃお)

炭火焼肉 山椒(ふあじゃお)

素材にとことんこだわったお店です。和牛は田子牛、地鶏はシャモロックなど県産食材をお手ごろ価格でお召し上がりいただけます。 

住所
青森県八戸市一番町1-2-1
TEL
0178-27-8929
営業時間
平日:午前の部 11:00~15:00、午後の部 17:00~24:00、土曜:11:00~24:00、日曜:11:00~22:00
定休日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

怒濤の厨房

怒濤の厨房

青森ほたてや青森シャモロックなど、安全安心の国産食材をシンプルに「蒸す」事でカラダの中からきれいになる創作せいろ蒸し料理の居酒屋です!

住所
青森県青森市新町1-8-5 パサージュ広場内
TEL
017-734-8896
営業時間
18:00〜24:00
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

日向ぼっこ

日向ぼっこ

野菜は地元農家でとれた新鮮な物を使い、山菜、魚介類も地元でとれた新鮮な物を使っています。小麦粉や調味料類も国産品を使用しています。その国産品や地元産の食材を生かし、青森県弘前市の田舎料理を作っています。

住所
青森県弘前市百石町2−1 かだれ横町内日向ぼっこ
TEL
090-6228-3890
営業時間
18時〜0時
定休日
毎週日曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

日向備長炭「鳥仁」

日向備長炭「鳥仁」

国産の鶏肉や地場野菜を使用した炭火焼鳥と田舎料理の店です。また国産の日向便長炭を使用しています。

住所
青森県弘前市新鍛冶町55-1
TEL
0172-88-5517
営業時間
18:00~25:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

民宿石橋

昭和45年の創業以来食材の鮮度には一番こだわってきました。鮮度にこだわるという事はつまり地場産、そして旬の物ということに尽きます。民宿なので高級な物は使えませんが地場産、旬の物を手作りして提供してきました。その努力がお客さんから信頼していただいているのだと思います。両親の後をうけ2代目女将が頑張っています。

住所
青森県八戸市鮫町棚久保14−12
TEL
0178-38-2221
営業時間
24時間
定休日
年末年始〈12月29日〜1月3日)
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

無国籍居酒屋

無国籍居酒屋 楽しや 河原木店

無国籍居酒屋 楽しや 河原木店

青森県産倉石牛、青森県産マグロ刺、青森地鶏のシャモロック料理、三陸産の新鮮な魚介類、青森県産米、地元野菜と一部自家栽培の野菜等70%以上の食材を使用しています。

住所
青森県八戸市高州1丁目6-17
アクセス
JR八戸線 本八戸駅 車15分
TEL
0178-51-1231
営業時間
月〜土 17:00〜01:00 日・祝 17:00〜24:00
定休日
無休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P