緑提灯

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ひょっとこ

2000年の開店時より、出来るだけ国産の食材にこだわって営業してきました。最近、緑提灯を知り是非思いを同じくする方々と活動を広めて生きたいと思います。安全な食を守るためにも・・・!

住所
北海道苫小牧市美園町2丁目7−14
TEL
0144-36-9418
営業時間
11:00〜14:00、18:00〜23:00
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

旬のお料理&個室居酒屋

ふじ蔵

ふじ蔵

妻の実家の礼文から旬の水産物を使用、特に北海道産の物にこだわっています。魚介類の80%は北海道の三海で取れたものを使用。山菜やきのこ、道内産の豚肉など。

住所
北海道札幌市中央区南六条西六丁目 ライオンビル太陽館1階
アクセス
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩6分
TEL
011-531-6488
営業時間
17:30〜23:30
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

ふとっぱらや

ふとっぱら!「気前の良さ」と「気のきく心配り」の店

住所
北海道旭川市三条通六丁目
TEL
0166-24-5366
営業時間
17:00~翌04:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
1つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

居酒屋

ぶらり居酒屋 夢回道

国産黒毛和牛ランクA5の霜降りカルビを特別価格でご提供しております。そのほか、塩ホルモン・豚塩ナンコツはオススメです。当店は焼肉のみならず、一品料理・鍋物・家庭料理(煮物・和え物など)も楽しめるお店です。増毛産の甘エビ・タコ刺しが人気です。

住所
北海道札幌市白石区菊水三条二丁目三−二六 大和商会ビル1階
TEL
011-816-0333
営業時間
PM5:30〜AM1:00
定休日
年中無休
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

和食創作と滋味なる酒肴

ほたる

ほたる

「あそび心」と「おもてなし」がぴったりとはまる雰囲気と料理の数々。美しい日本の文化を取り入れた内装は懐かしさを感じさせながらも決して古さはない和とモダンが融合した空間です。創作和食を中心とし、漁港直送の魚介類や素材にこだわった豆腐、肉、野菜をお楽しみいただけます。また利酒師の選ぶ地酒や本格焼酎など種類も豊富にご用意しております。

住所
北海道札幌市中央区南3条西5丁目南3条通南向き
アクセス
地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分
TEL
011-210-1717
営業時間
月〜木 17:00〜02:00 金・土・祝前 17:00〜03:00 日・祝 17:00〜01:00
定休日
無休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

まんぞく屋

まんぞく屋

障がい者の働く場として、地元北広島産および道内・国内の食材をできる限り使い、心を込めた手作り弁当を提供してします。

住所
北海道北広島市共栄201-1
TEL
011-373-4896
営業時間
11:30〜13:30
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

ホルモン居酒屋

やきとりから~のほるもん焼 和み

知床産地鶏を使用した焼き鳥とガラスープと国産牛ほるもんを使用した串焼80パーセントで北海道野菜、近海魚介類国産調味料が60パーセントです。

住所
北海道札幌市東区伏古八条二丁目6-21
アクセス
札幌市営地下鉄東豊線 元町駅 徒歩20分
TEL
011-787-8600
営業時間
17:00〜24:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

やきとり居酒屋

やきとりダイニング たぁ~ちゃん函館店

やきとりダイニング たぁ~ちゃん函館店

八雲町発祥で豚のスライスで食材を包むやきとり、つつみやきとりです。 女性とお子様に喜ばれる創作メニューを考案しております。

住所
北海道函館市亀田本町23-13
アクセス
JR函館本線 五稜郭駅 車8分
TEL
0138-84-1129
営業時間
火〜木・日 17:00〜22:30 金・土 17:00〜23:30
定休日
月曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

焼鳥

やきとりハウス 夢物語

やきとりハウス 夢物語

全国各地の地酒、本格焼酎を数多く揃え、備長炭で焼くやきとり。北海道知床産の鶏、豚を丁寧に仕込みました。当店は地酒専門酒販店の直営店。おいしいお酒と焼き鳥をお楽しみください。地元でとれた魚介類も炭火で焼きます。

住所
北海道留萌市錦町一丁目
TEL
016-443-1150
営業時間
1700〜2400
定休日
無休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

炭火焼き居酒屋

やきとん 八(はち)

やきとん 八(はち)

長万部産黒豚を炭火でじっくり焼き上げて提供しています。

住所
北海道札幌市中央区南六条西4-11
アクセス
鉄道 すすきの駅 4番出口 徒歩5分
TEL
011-531-8855
営業時間
18:00〜06:00(L.O.05:30)
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P