緑提灯

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ラーメン

ラーメンとギョーザの店「めん恋亭」

ラーメンとギョーザの店「めん恋亭」
北の大地のめぐみを使用し全国各地からお越しの皆様に洞爺湖で美味しい思い出を!と緑提灯を灯しています。

国産・地場産品応援の緑提灯を掲げたのは08年のことです。国産食材自給率UPをめざすこの案に、食材の宝庫と言われる北海道の食材にこだわってみようと考えていた折でもありましたので、まず主たる材料の麺や餃子の皮を道産小麦100%の特注品に。又、肉類や野菜類に於ては地産地消を第一に町内始め近隣市町村の新鮮産品、季節により道内各地の良品を使用。その他手造りキムチ、芋もち、シソジュースも同様に努めております。

┏―【大震災にひるまない!】━―┓
 洞爺湖町自治体、商工会、消防後
 援会、洞爺湖温泉観光協会、飲食
 店組合等の募金活動に参加し、店
 内に募金箱を設置して微力乍協力
 応援をさせて頂いております。
┗―━―━―━―━―━―━―━―┛

住所
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉4
TEL
0142-75-2071
営業時間
12:00-14:00
19:00-翌2:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
料理写真01

塩・正油・みそ味ラーメン他、ピリ辛みそ・和風塩・カレー味も

料理写真02

ギョーザ・キムチ・いももち・シソジュース・シソゼリー

M A P

飲食「餃子」

杜汰屋(もりたや)

杜汰屋(もりたや)
北海道の新鮮な素材をたくさん使って、全国に広めるように毎日心を込めて作っております。

餃子は北海道の自慢原材料、「肉は、フレッシュな道産ぶた肉、とり肉を100%使用」「野菜もフレッシュな道産キャベツ、玉葱、ニラ、長葱を100%使用」{端境期は本州産}  当店の味の決め手の1つタマゴも北海道生まれです。カレーうどんは、道産こむぎ麺に、道産コンブと本州産カツオをブレンドした味がポイントです。

住所
北海道札幌市東区北三十六条東16丁目1-15 ベェルヴィ新道1F
TEL
011-299-2055
営業時間
11:00~20:00
定休日
不定休
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
料理写真01

冷凍「生」餃子、「焼餃子」

料理写真02

カレーうどん

M A P

居酒屋

(串)あげ屋 ※(串)は正式には○の中に串

店主の住まいが伊達市なので伊達市の食材にこだわり、北海道伊達市の素材を中心に使用。豚肉は伊達市の黄金豚(こがねとん)を使用。※串揚げ室蘭やきとり等。鶏肉は国内産のささみを中心に使用。野菜類も収穫時期によって伊達産の食材を中心に使用しています。※レタス水菜トマト胡瓜玉葱白菜カリフラワーヤーコン他。魚介類も季節にあわせて噴火湾をはじめとする近海物を中心に使用しています。また、室蘭近郊では一番焼酎の種類も多く鹿児島や宮崎をはじめとする酒蔵からこだわりの芋焼酎麦焼酎米焼酎珍しい焼酎などを取り扱っています。

住所
北海道室蘭市中島町1丁目15-17
TEL
0143-46-7010
営業時間
18:00~01:30(ラストオーダー)
定休日
日曜日
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

ファーストフード

AGRI食堂

AGRI食堂

長沼産の農産物の美味しさと安全性にほれ込みそば粉つなぎの小麦粉、薬味のねぎ、馬追の名水と材料すべてを長沼産にこだわった手打ちそばを 美味しく提供できる農家の顔が見えるこだわりの蕎麦屋です。

住所
北海道夕張郡長沼町西6線南7番地
TEL
0123-82-5277
営業時間
11時〜15時定
定休日
毎週木曜日 ただし、1月〜3月は冬季休業#休業中の住所は北広島市朝日町5−4−10。TEL:011−372−6322ですので郵便物の送り先はこちらにお願い致します。
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

北海道海鮮個室居酒屋

Japanese Restaurant 鬼平

Japanese Restaurant 鬼平

北海道のうまいもんたっぷりのジャパニーズレストラン。タラバガニやボタン海老、おおきなホッケに道産の豚肉や鶏肉、道産野菜もたっぷり。寿司に天ぷら炭焼き料理、生ビールや地酒に舌鼓。

住所
北海道札幌市中央区南五条西五丁目 ジャパンランドビル1F
アクセス
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分
TEL
011-552-0281
営業時間
月〜木・日 17:00〜24:00 金・土・祝前 17:00〜05:00
定休日
無休
国産食材の使用割合
3つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

いそ吉

旬の魚ならドンと来い!毎朝市場に直接仕入れ。主に北海道の地魚を使い、刺身に寿司、焼き物・煮物。肉料理は、富良野豚を自家燻製にしたスペアリブ、道産牛の牛スジ和風シチュー。お酒の肴はすべて自家製。いそ吉は、国産じゃない物を探した方が早い。テンプラのエビと、ギョウザの具に使うザーサイ。これは外国産ね。

住所
北海道札幌市豊平区平岸三条9丁目9−18
TEL
011-842-8223
営業時間
6:00〜12:00 (11:30オーダーストップ)
定休日
水曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

和風居酒屋

いなか家 源平

いなか家 源平

地元近郊(東北海道)のうまい食材を提供してくれる元気な生産者の顔をできるだけ見えるような仕入れをしています。近所のおばあちやんからの山菜、地元のいも、知床からほっけ、小清水からグリ−ンアスパラ、阿寒から豚肉、厚岸からカキ、釧路からシシャモ、まつぶ等々、いい素材をシンプルな料理でを心がけています。

住所
北海道川上郡弟子屈町川湯温泉1-5-30
TEL
015-483-3338
営業時間
18:00-1:00
定休日
第1第3月
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

うどん

うどん ひばりの矢

うどん ひばりの矢

国産小麦使用の石臼引き自家製麺

住所
北海道札幌市南区藤野三条2丁目1番52号
TEL
011-206-1445
営業時間
11:30~20:00
定休日
木曜日
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

うどん・そば店

うどん処 杉

うどん処 杉

サッポロから車で国道36号線を千歳方面にコーチャンフォー(書店)の近くまで走り、その手前の右側に北大学力増進会が見え、その向かい側にあります。

住所
北海道札幌市清田区里塚1条1丁目2−20
TEL
011-883-7765
営業時間
11:00〜15:00
定休日
毎週水曜日・第3木曜日
国産食材の使用割合
5つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P

飲食店

おでんと家庭料理 うちだ

当店に来て頂いているお客様も、家族と同じ様に大切にしたいと思い、道内産や国内産の安全な食材をできる限り使用し営業しております。

住所
北海道札幌市中央区南3条西5丁目(狸小路5丁目) 三条美松ビル三階
TEL
011-218-8377
営業時間
17:30~24:00
定休日
日曜、祭日(祭日は不定休)
国産食材の使用割合
4つ (星の数は店主の自己申告です)
M A P