緑提灯
日本酒の旨い店特集!

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そば屋

生そば 和屋(なごみや)

生そば 和屋(なごみや)

そば粉は100%国産を使用し、魚介類は築地、足立の市場で仕入れ、野菜、米は埼玉県吉川産&越谷産を使用しております。農家の方と直接取り引きさせていただいておりますので、より安全性の高い食材を仕入れることができます。昨今、食の安全性が取り沙汰されているので緑提灯をかかげアピールしていければと思います。

┏―【大震災にひるまない!】━―┓
 募金箱の設置、東北地方の日本酒
 (被災地)を独自のルートで仕入
 れ、1合売れるたびに100円を
 寄付させて頂いてます。ポスター
 を作りお客様に納得いただいた上
 で義援金としております。
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押上よしかつ

押上よしかつ

東京特産所在を使用した刺身や各種料理。下町の郷土料理もんじゃ焼が楽しめます。江戸東京野菜をはじめ、東京の島や江戸前の魚、東京エックスや東京軍鴨、秋川牛なども味わえます。醤油やソースなどの調味料も東京産。東京の地粉を使ったもんじゃ焼など心ゆくまで東京を味わって下さい。東京の日本酒・焼酎も全銘柄取りそろえ、狭山茶や東京紅茶、グアバジュースや東京牛乳などドリンクも豊富です。

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お食事処

ばんや

ばんや

魚介類は自分達で育てたり、漁に出て採取したもの使用。野菜類は地元農園の方達の協力によりそだてていただいております。尾道の食材を生かした料理をリーズナブルにて提供しております。

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居酒屋

酒肴酒菜スグリ

酒肴酒菜スグリ

当店では四季折々の旬の国産素材にこだわり、国内で水揚げされた魚介類、収穫された野菜等を選りすぐり、心をこめて調理、提供をしております。

┏―【大震災にひるまない!】━―┓
 「東日本大震災」で被災された地
 域の日本酒や食材を積極的に取り
 扱い消費していくことで、当店が
 出来る復興支援にしていきたいと
 考えています。
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居酒屋

百年の杜

百年の杜

野菜と魚は、地元三浦半島から仕入れた物を中心に扱っています。山形県長井市の菅野農園の平飼い玉子、合鴨農法の先駆者・福岡県の古野さんから届く合鴨は絶品です。お豆腐は国産低農薬大豆を扱う宮城屋、油は国産100%のみずほ米サラダ油、調味料も「松田のマヨネーズ」を筆頭に安心できるものばかりです。ドリンクも日本酒や焼酎は自ら蔵を周ったもの、知り合いの地域グループから届く100%ジュースを取り扱っております

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居酒屋

酒菜屋 笑母(わはは)

酒菜屋 笑母(わはは)

熊本名物「馬刺し」、宮崎名物いも焼酎「赤霧島」があります。料理は、できる限り国産を使った家庭料理、お酒はビール、日本酒、焼酎等取り揃えております。お店はアットホームな雰囲気で、お母さんの手作り料理を食べながら、楽しい宴、おいしい宴を満喫してください。

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新橋 鮮魚日本酒 個室

三代豊國

三代豊國

三代豊國では、良質の食材にこだわっております。築地直送と愛媛の豊後水道から仕入れる天然鮮魚、鳥取県産大山地鶏、国産野菜、国産小麦粉などを使用していますが、毎日築地に足を運び仕入れている天然鮮魚には特にこだわっております。安全で良質な地場産・国産の食材を使用して、大事なお客様に自信を持ってお料理を提供させて頂きます。

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個室 居酒屋 焼鳥

シャモと旬の手作り料理 やぐら

シャモと旬の手作り料理 やぐら

神奈川県の行っている、かながわブランド振興協議会、横浜市の行っている地産地消を推進するはまふうどコンシュルジュ擁し、自ら農家の畑から収穫した野菜や漁に同行して水揚げした魚、近所で飼育販売している牛、豚を使った料理や米の収穫から参加させて頂いた日本酒や焼酎を自信もって提供させて頂いております。甲州軍鶏は山梨県笛吹市の農場で120日間低密度で放し飼され県の認定基準にも合格したものを使用しております。


┏―【大震災にひるまない!】━―┓
 復興支援企画として特別メニュー
 を作り、そのメニューの売り上げ
 の全額を被災地に寄付したり、
 被災地の動物達(犬)のため動物
 病院へタオルなどを持って行った
 りしてます。
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洋風居酒屋

Bistro辻庵

Bistro辻庵

豚肉は「藤沢・みやじ豚」、鶏肉は「三浦地鶏」、野菜は「藤沢・にこにこ農園」、魚介は「辻堂・魚芳」そして「三浦・大畑鮮魚」湘南地区の食材に特化しながら、気軽にお客様に楽しんでもらいたい、そんな洋食居酒屋=Bistro辻庵です。又、ワインも国産ものに傾注しています。もちろん日本酒も焼酎もございます。

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地産地消推進居酒屋

俺たちの夢

俺たちの夢

ぐんま地産地消推進店に認定され、上州麦豚(ロース)、和豚もちぶた(ヒレ・ロース・カシラ・タン・もつ)、赤城鶏(もも・ささみ)を使用。野菜、地卵、小麦粉(うどん・ピザ生地)なども群馬県産を使用しています。
中でも群馬県ブランドのギンヒカリ(最高級ニジマス)の刺身、寿司もご用意しています。地酒・尾瀬の雪どけ、地ビール・オゼノユキドケ

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