緑提灯
うまいぞ宮城!

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松島さかな市場

松島さかな市場

当市場本店(臼福本店)、気仙沼で7隻持つ大型鮪漁船(昭福丸)が漁獲した鮪等を使用した、寿司・丼は天下一品、何処にも負けません。松島かきバーガーも松島のブランドとして多くのファンの皆様に喜んで頂いております。この度、、宮城県産ササニシキの米粉のバンズになりさらに美味しくなりました。


┏―【大震災にひるまない!】━―┓
 1Fフロアーは浸水してしまい、
 当面2Fのみで10%OFFにて販売し
 ています。
 食事は土日のみ限定メニューを
 1コイン@500にて販売しています
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宮崎地鶏 宮崎牛 魚介

宮崎地頭鶏と魚の店 ゆたか

宮崎地頭鶏と魚の店 ゆたか

地鶏(地頭鶏:宮崎県の認定書付)、和牛、豚は宮崎県産。馬刺しは熊本県産、地卵は広島県や奈良県産。米は宮城県の農家の契約栽培米。魚介類は漁港で。野菜は地元や奈良県産。水は大峰山に汲みに行き、塩にもこだわり、お店で出している食材はほぼ100%国産です。お客様の健康を考え、新鮮で美味しい食材にこだわっています。

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押上よしかつ

押上よしかつ

東京特産所在を使用した刺身や各種料理。下町の郷土料理もんじゃ焼が楽しめます。江戸東京野菜をはじめ、東京の島や江戸前の魚、東京エックスや東京軍鴨、秋川牛なども味わえます。醤油やソースなどの調味料も東京産。東京の地粉を使ったもんじゃ焼など心ゆくまで東京を味わって下さい。東京の日本酒・焼酎も全銘柄取りそろえ、狭山茶や東京紅茶、グアバジュースや東京牛乳などドリンクも豊富です。

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居酒屋

あたたか家 どかどか

あたたか家 どかどか

最近は、食材の旬であるとか、手作りの「ほんとうの味」であるとか或いは「板前心」というようなものが忘れられているような気がします。国産の良い物を、良い時期に、技術と真心でもって皆様にお届けしたいと日々努力しております。「今日の魚はどこの?」「ハイ、○○産でございます」そんな実は当り前のお客様との会話を、これからも大事にしていきたいです。本日もお仕事御苦労様でした。

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お食事処

ばんや

ばんや

魚介類は自分達で育てたり、漁に出て採取したもの使用。野菜類は地元農園の方達の協力によりそだてていただいております。尾道の食材を生かした料理をリーズナブルにて提供しております。

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有機・農薬不使用野菜

有機和食 山藤 広尾店

有機和食 山藤 広尾店

全国2,500の大地を守る会の生産者の中から、特に交流を深めた4産地からメインの食材を提供してもらいます。サラダ系の野菜には東京都小金井市・東京有機クラブの葉物。豚肉には、コクのある旨みの「バークシャー系黒豚」を生産している宮城県・仙台黒豚会のもの。鶏肉は「地鶏」のJAS認定を受けた茨城県・北浦シャモ生産組合の肉質のしまったシャモ肉。お米は、「味、つや、香り、粘りのバランスが抜群」と料理長が選んだ新潟県・神田長平さんのお米。これら4産地とは共同企画のスタイルをとり、お店を一緒に盛り立てていきます。

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郷土料理

郷土料理くらわんか

郷土料理くらわんか

ひと月ごとに、ふるさとの旬の味覚とうまい地酒を産地直送!「味のふるさとめぐり」が楽しめます。たとえば、4月は土佐の初鰹、のれそれ、6月は初鮎、越の丸茄子、7月は沖縄豚のラフテー、9月は三陸の秋刀魚、10月は越後ののっぺ、11月は信州の地鶏鍋、12月は水戸のあんこう鍋、1月は秋田のきりたんぽ鍋等、東京にいながらにして各地の郷土料理が楽しめる、贅沢なお店です「ふるさと」丸ごとご満喫下さい。


┏―【大震災にひるまない!】━―┓
 宮城県の蔵元の地酒を
 「みんなで応援しましょう」
 5月は「みちのく路」と題して、
 東北の郷土料理を提供します。
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旬の和食と手打そば

手打そば 大庵

手打そば 大庵

紀州備長炭で焼く桜島美湯豚や奈良の大和地鶏、新鮮な卵を使った出汁巻き玉子、江戸前穴子の煮こごりなど全国から取り寄せる旬のうまいもんをご用意致しております。そして仕上げは本格的な美味しい手打ち蕎麦をご賞味下さい。北海道・多度志産など100%国産の玄蕎麦を石臼で粗挽き自家製粉し、蕎麦の持つ本来の風味を大切にしております。つなぎは二割程度と最少にとどめ、すべて手こね、手打ちでございます。

┏―【大震災にひるまない!】━―┓
 現在、宮城県の蔵元の地酒を
「みんで応援しましょう」と、
 メニュー前面にプッシュして
 復興支援のお役に立てればと
 実施しています。
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和食

うまいものあり おおみ矢

うまいものあり おおみ矢

ここ一軒でまるごと宮城が楽しめるお店。 県内産の食材と日本酒を中心に、取り揃えております。 県内で水揚げされた魚を使った魚料理と地酒の組み合わせで、一杯いかがでしょうか?

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宮城の海の幸を満喫

喰い処 東家

喰い処 東家

食の安心・安全、高品質を低価格で!産地直送の食材を使用しています。

┏―【大震災にひるまない!】━―┓
 震災直後より炊き出しをしました。
 ランチメニューを一律100円値引
 き。売上の一部を義援金に寄付さ
 せて頂いています。
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