緑提灯
東京下町馴染みの味

串揚げ

串揚げ 味彩

串揚げ 味彩

国産品は安全と言うことで安心して使用出来ます。野菜はもちろん、肉、魚介類等も国産品を使用している。季節によっては、地場産の亀戸大根、金町小かぶ、小松菜、キャベツ等新鮮な野菜が使用出来る。又、地場産は近隣JA、地元の八百屋や鮮魚市場では産地を聞いて買う。

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ねぎま鍋 ご宴会 ふぐ

浅草一文別館

浅草一文別館

浅草で季節の味を堪能できる会席料理店。大人の隠れ家を思わせる店内。食材・水・塩全てにこだわっている。魚は全て天然。野菜は有機減農薬の国産。本格会席料理は3,500円〜。ふぐ、あわび、江戸ねぎま鍋など。

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浅草 居酒屋 ねぎま鍋

浅草一文本店

浅草一文本店

築50年の一軒家を改装した、床は土間の江戸情緒あふれる店内。お料理は食材・水・塩すべてにこだわります。毎日、築地市場や日本全国から産地直送してもらいます。安全と美味しさを考え、全て国産の新鮮野菜を使用。

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窯炭火焼 松助

窯炭火焼 松助

合成化学調味料を一切使わないやさしい味です。オーディオファンの店主が最高にチューニングしたカラオケはちょっと自慢です。

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味と技が自慢の和食

和膳 道灌かがり

和膳 道灌かがり

江戸野菜の提供。旬の東京都で採れる野菜。練馬大根、江戸川小松菜、滝野川ごぼう、東京うどなどを季節ごとに料理に使用。刺身用食材は80%近海物。茨城県産「瑞穂のいも豚」100%使用。米は山形県産「はえぬき」果物は産地直産(さくらんぼ、桃、ラフランスなど)

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