緑提灯
丼の美味しいお店

地鶏地卵 農場居酒屋

こだわりの卵と甲州地鶏 喜三郎農場

こだわりの卵と甲州地鶏 喜三郎農場

喜三郎農場は八ヶ岳の健康食材を中心に扱っています。八ヶ岳の素晴らしい水と自然の中には、健康で美味しい食材が沢山あります。白州の平飼い有精卵は白州の清らかな水を飲み、たっぷり運動している健康な鶏の卵。農場の有機野菜を沢山食べており、抗生物質は一切与えていません。さらに東京ではめったにお目にかかれない山梨県独自の貴重な食材である甲州地鶏・富士桜ポークを、素材の味を大事にしながらお客様にお届けしています

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串焼居酒屋

魚沼釜蔵総本店

魚沼釜蔵総本店

「一食に感動を~」をモットーに魚沼産コシヒカリを釜炊きにてご提供!味・食感・栄養価とも従来の豚肉よりはるかに勝る「和豚もち豚」や雪がもたらす豊かな水で育った野菜や魚沼生わさびを使用したお料理をご用意し、お客様のご来店お待ちしております。

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串焼き居酒屋

権兵衛

権兵衛

当店の国産自慢は、レモンとチーズを除き全て国産食材を使用しております。食肉は薩摩地鶏をはじめ、伊達鶏、奥久慈軍鶏、秋田比内地鶏、薩摩黒豚、山形牛など。魚介類は、季節の地だこ、青柳、アジ、穴子、三陸産牡蠣、北海道産シシャモ、ホッケ、近海本マグロなど。野菜類では、自家栽培の原木ジャンボ椎茸などもご賞味いただけます。

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和食

お食事処 寿々木

お食事処 寿々木

海あり山あり大河ありの新潟は、まさに食の宝庫!十日町を流れる大河、信濃川が育んだ大地は魚沼産コシヒカリをはじめ、農業、畜産も盛んです。棚田の里で有名な松之山は四季が美しく自然豊かで、春の山菜、秋の茸と山の幸にも恵まれています。新潟は海の幸も豊富で佐渡の寒鰤や柏崎の真鯛、寺泊の鮟鱇やノドグロ、山北の岩牡蠣など上げれば切りがありません。地場産中心の旬の身近な食材で、地産地消を目指しています。

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海鮮茶屋 濱膳

海鮮茶屋 濱膳

地元・会瀬、久慈浜の2つの漁港から直接買付が出来る当店のメリットを、最大限に活かしてお客様に提供しております。
新鮮な魚介類だけではなく、これからの季節に欠かせない白菜や長葱、春菊等の野菜も地元茂宮で採れたものを使用しております。当店は、日立市を盛り上げる為に、日々地産地消を心がけております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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